A imagem abaixo é bastante interessante e mostra os diversos estilos de cervejas. Partindo dos tipos ALE e LAGER, temos uma imensa variedade de sabores e aromas.
A diferença básica entre os dois tipos é que as cervejas ALE são de alta fermentação e produzidas em temperaturas mais altas. Já as cervejas LAGER são de baixa fermentação e produzidas em temperaturas mais baixas.
