Inaugurada em 2014 em Blumenau, a Escola Superior de Cerveja e Malte é a primeira focada em cerveja na América Latina. Durante a Oktoberfest, ofereceu cursos de produção e degustação de cerveja.
É uma faculdade que pode ser visitada durante o ano. A visitação guiada simples é gratuita e inclui um passeio pelas dependências da escola, incluindo salas de aulas temáticas, laboratório de química, física, informática, a nano fábrica de cerveja e todo o processo de fabricação. Não necessita de agendamento prévio e ocorre de terça a sábado, das 11h às 17h.
Já a visita guiada com mini-curso de degustação de cervejas inclui, além do passeio pelas dependências da escola, um mini-curso com duração de 1h. O treinamento fala sobre as principais escolas e estilos de cerveja e suas características e tradições a partir da degustação de quatro rótulos diferentes da bebida.
Este curso tem custo médio de R$50 por pessoa e estará disponível com agendamento prévio através do telefone (47) 3380-5200 ou e-mail contato@cervejaemalte.com.br. É realizado de terça a sexta-feira, às 15h.
Mais informações no site http://www.cervejaemalte.com.br
