O rótulo da cerveja Stone Brett IPA informa que ela deve ser apreciada depois de 26/12/2015. Esta cerveja americana de estilo IPA contém uma levedura especial chamada Brettanomyces, que amadurece ao longo do tempo dentro da garrafa.
A idéia de lançar uma cerveja deste tipo é de capitalizar a crescente demanda por inovação no mercado de cerveja artesanal.
Mas e se o consumidor quiser realmente beber esta cerveja. O pessoal da Stone não recomenda e sugere substití-la pela tradicional IPA da Stone.
Importante lembrar que a Stone Brett IPA deverá ser armazenada fora da geladeira até o final do ano.
