A THEREZÓPOLIS RUBINE é uma autêntica Bock composta por maltes tostados do tipo Munich e malte Vienna, e com água mineral das montanhas. Foi eleita a melhor Bock no Festival Brasileiro da Cerveja em 2015.
O estilo Bock não é um dos meus preferidos, mas resolvi provar esta cerveja premiada. Uma cerveja de coloração vermelha, espuma de boa duração e densidade, leve aroma de café e baixo amargor, sendo adocicada. Não me agradou e não consegui tomar toda a garrafa, pois achei um pouco enjoativa. Boa para quem gosta de cervejas um pouco mais doce.
Origem: Brasil (Teresópolis-RJ)
Estilo: Tradicional Bock
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC
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