A Bohemia Escura é produzida com maltes raros bem torrados, importados de Munique, na Alemanha. É uma cerveja do tipo Schwarzbier, desenvolvida especialmente pelo mestre cervejeiro de Bohemia.
Tomei o primeiro gole com um certo preconceito de que seria mais uma Malzibier. Mas fui surpreendido. Cerveja de coloração marrom escura, espuma de baixa duração e densidade, aroma muito suave de malte e baixo amargor sem ser doce. Nada especial, mas vale a pena provar.
Ingredientes:
Água, malte, cereais não-maltados, carboidratos e lúpulo. Corante: caramelo III INS 150c; antioxidante: INS 316; estabilizante: INS 405.
Origem: Brasil
Estilo: Schwarzbier
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC
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