Tupiniquim Lost in Translation


feliz copy A cerveja Tupiniquim Lost in Translation é uma IPA especial que vai além do convencional e utiliza brettonamyces (leveduras selvagens belgas usadas para produção de Lambics) para sua fermentação, que lhe proporcionam sabores e aromas distintos e lhe conferem grande complexidade. Essa é uma cerveja colaborativa feita com Jeppe Jarnit-Bjergsø, da cerveja cigana Evil Twin. Ganhadora da medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 na categoria American-Style Brett Beer e medalha de bronze no Australian Beer Awards 2015 na categoria Speciality Beer.

Cerveja de coloração levemente alaranjada, um pouco turva, espuma com boa densidade e duração (característica da cervejas de trigo), aroma frutado e amargor equilibrado um pouco mais suave do que uma típica IPA. Excelente cerveja.

Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e leveduras.

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Origem: Brasil (Porto Alegre-RS
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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