A cerveja Centeio Dedo tem uma textura diferente devido aos 30% de centeio presentes em sua composição. Classificada como uma American Rye IPA, une todas as características de uma tradicional India Pale Ale à “picância” e cremosidade que o centeio confere à bebida.
Provei esta cerveja diretamente do barril no EAP em São Paulo e gostei muito. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e boa persistência, aroma frutado, e amargor bem balanceado. Uma IPA diferente e muito boa.
Origem: Brasil (São Paulo-SP)
Estilo: American Rye IPA
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 3 a 6ºC
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