Lúpulo brasileiro na Serra da Mantiqueira


intelectual copy
No último domingo, 29 de junho, o programa Globo Rural da TV Globo, exibiu uma reportagem sobre o plantio de lúpulo no Brasil na Serra da Mantiqueira. Algo relativamente novo e muito interessante para os produtores de cervejas, já que esta planta normalmente é cultivada nos Estados Unidos e Europa, o que nos obriga a importá-la. A reportagem completa pode ser assistida no link abaixo:

http://g1.globo.com/economia/globo-rural/videos/t/edicoes/v/variedade-brasileira-de-lupulo-e-descoberta-na-serra-da-mantiqueira/5054958/

hop

Anúncios

Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner


feliz copy A cerveja artesanal dinamarquesa Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner é a Pilsner da série Gypsy Inc, projeto da Mikkeller com o coletivo de cervejeiros que foi responsável por mais de 600 lançamentos comerciais.

Cerveja de alaranjada, espuma de média formação e densidade, aroma de caramelo e maracujá´, e sabor citrico com médio amargor. Excelente cerveja

dinamarca
Origem: Dinamarca (produzida na Bélgica)
Estilo: Pilsner
Teor Alcoólico: 4.7%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 7°C

img_20160516_133400.jpg

Um abridor de garrafas que avisa seus amigos quando você abre uma cerveja


abr

intelectual copyUma empresa desenvolveu um abridor de garrafas inteligente capaz de enviar uma mensagem para seus amigos toda vez que uma garrafa é aberta. O dispositivo se chama Bottle Opener X, ou BOX, e necessita de uma pilha AAA para funcionar. O BOX possui um design bonito e diferente que permite abrir garrafas com uma mão só. Ele também possui um transmissor capaz de se conectar a redes WiFi, caso esteja com pilha, por meio do smartphone do usuário. Com isso, o usuário pode configurar o abridor para enviar mensagens a seus amigos por meio de qualquer aplicativo.

Apesar de a ideia já estar bem desenvolvida, o aparelho ainda não está disponível comercialmente e está em fase de financiamento coletivo na plataforma Kickstarter. Para saber mais informações sobre ele, visite o site http://bottleopenerx.com

Bernard Celebration


sorrindo copy Lançada em 1995 a cerveja da Republica Tcheca Bernard Celebration é considerada por muitos tchecos a melhor cerveja especial do país. O sabor e o aroma são delicados. Passa por processo de microfiltragem, que substitui a pasteurização, e por refermentação na garrafa. É uma fonte de vitaminas do grupo B, enzimas, oligoelementos e biocatalisadores. A fermentação leva de 7 a 10 dias, a maturação 30 dias e a fermentação em garrafas, 7 dias.

Cerveja de coloração alaranjada, espuma de boa formação mas de pouca persistência, aroma de malte, médio amargor com preseça de malte. Apesar dos elogios tchecos, não me agradou tanto. Eu esperava mais.

republica_checa
Origem: República Tcheca
Estilo: Bohemian Pilsener
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 4°C

img_20160509_140554.jpg

Budweiser agora se chama America


comoAssim copyUma das mais famosas cervejas do mundo esta mudando de nome: Budweiser passará a se chamar America.

Mas se você é fã da cerveja e não gostou da mudança, fique tranquilo porque é uma mudança temporária. A marca America será usada durante as Olimpíadas e também durante as eleições presidenciais americanas. Será uma edição limitada a partir de 23 de maio terminando em novembro, junto com as eleições americanas.

Um dos motivos da mudança é que a marca patrocina o time olímpico dos EUA. A mudança faz parte também de uma estratégia de marketing focada no patriotismo americando. Em 1º de junho, a primeira campanha nacional com a nova marca irá ao ar nos EUA. A nova lata conta com dizeres patrióticos como “Indivisible since 1776”: “indivisível desde 1776” (ano da independência do país).

bu

Anderson Valley Boont Amber Ale


feliz copy Anderson Valley é uma cervejaria americana situada na Califórnia que segue a vanguarda das cervejarias californianas, com produtos de ótimo balanço entre malte e lúpulo. A Boont Amber Ale é uma autêntica representante do estilo American Amber Ale.

Esta Anderson Valley Boont Amber Ale é minha primeira experiência com esta marca americana tão famosa. E não me decepcionou. Cerveja de coloração âmbar-marrom, espuma bege de boa persistência e formação, aroma de caramelo e malte tostado, médio amargor e leve sabor de caramelo. Excelente cerveja. Recomendo.

Bandeira-dos-Estados-Unidos-2000px
Origem: Estados Unidos
Estilo: American Amber Ale
Teor Alcoólico: 5,8%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 4 a 6ºC

img_20160509_140810.jpg

Bodebrown lança venda online de barris descartáveis para todo o Brasil


feliz copyA cervejaria curitibana Bodebrown acaba de lançar a venda online de barris descartáveis (e recicláveis) de chope. A entrega pode ser feita em qualquer lugar do país. Em parceria com a empresa belga CardiffGroup, a marca paranaense comercializará barris de plásticos com validade de dois anos, mesmo após a abertura.

O kit reutilizável conta ainda com bomba manual e uma mangueira para servir o chope. Com ele, será possível servir um delicioso chope Bodebrown. O lançamento da tecnologia no Brasil será feito com 300 barris de duas receitas: a Perigosa Baby, que ganhou a medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja na categoria Session IPA, e a Vic Secrets Rye IPA. Elas estarão disponíveis em barris de 20 litros e 30 litros. As vendas serão feitas exclusivamente no site da cervejaria (loja.bodebrown.com.br).

bodel1160149