Para homenagear os 140 anos da Rua Augusta, a mais eclética da cidade de São Paulo, a cervejaria Noturna criou a Condessa d’Augusta, uma cerveja do estilo Saison com 6% de teor alcoólico e com adição de Sálvia, Tomilho e Alecrim. O estilo Saison surge na Bélgica e como o próprio nome diz “sazonal”, era feita para ser consumida no verão justo pelas suas características singulares que as remetem ao “frescor”.
Este teste de cerveja também é mais especial para o nosso blog que comemora 2 anos no ar. Um brinde ao Balde de Cerveja!
Cerveja de coloração alaranjada, levemente turva, espuma de boa formação e persistência, aroma de ervas principalmente alecrim, na boca um sabor especial de alecrim, limão e tomilho, com médio amargor. Uma cerveja tão especial e complexa quanto a rua que leva seu nome. Recomendo. Nota 10.
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo e centeio, lúpulo, levedura, sálvia, tomilho e alecrim.
Origem: Brasil (São Paulo-SP)
Estilo: Saison / Farmhouse Ale
Teor Alcoólico: 6%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC
