Bernard Celebration


sorrindo copy Lançada em 1995 a cerveja da Republica Tcheca Bernard Celebration é considerada por muitos tchecos a melhor cerveja especial do país. O sabor e o aroma são delicados. Passa por processo de microfiltragem, que substitui a pasteurização, e por refermentação na garrafa. É uma fonte de vitaminas do grupo B, enzimas, oligoelementos e biocatalisadores. A fermentação leva de 7 a 10 dias, a maturação 30 dias e a fermentação em garrafas, 7 dias.

Cerveja de coloração alaranjada, espuma de boa formação mas de pouca persistência, aroma de malte, médio amargor com preseça de malte. Apesar dos elogios tchecos, não me agradou tanto. Eu esperava mais.

republica_checa
Origem: República Tcheca
Estilo: Bohemian Pilsener
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 4°C

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