A cerveja Cais – Canal 1, criada pelos cervejeiros caseiros Alcemir e Eugênio, é produzida artesanalmente em Santos e faz uma homenagem aos famosos canais que cortam a cidade. O estilo para esta criação foi o American Pale Ale.
Cerveja de coloração âmbar, espuma de baixa densidade e média duração, aroma frutado cítrico, um perfeito médio amargor com sabor suave de malte. Uma cerveja muito boa e eu como bom santista bairrista, recomendo.
Origem: Brasil (Santos-SP)
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,2%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC
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