Blumenau Capivara Little IPA


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Medalha de OURO no Brussel Beer Challenge 2015, a cerveja Blumenau Capivara Little IPA, faz parte de uma série especial de cervejas batizadas com símbolos tradicionais da cidade de Blumenau. Esta American India Pale Ale leva o nome Capivara em homenagem ao mamífero roedor encontrado nas encostas do Rio Itajaí Açu, que corta todo o município. Por gostar de viver em bando, facilmente são avistadas famílias inteiras em pleno centro da cidade.

Cerveja de coloração âmbar alaranjada, espuma de boa formação e consistência, aroma cítrico de laranja e tangerina, sabor frutado com caramelo e malte, e médio amargor. Uma cerveja bem equilibrada, agradando até mesmo quem não gosta (minha esposa) do estilo IPA. Merecida medalha para esta cerveja. Recomendo.

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Origem: Brasil (Blumenau-SC)
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,6%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 7 a 10ºC

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