A cervejaria Dads & Dudes Breweria do Colorado (EUA), recebeu a aprovação do governo americano para vender a cerveja General Washington’s Secret Stash, que contém canabinóides (CBDs) – mas não THC – em todos os 50 estados do país. “Os canabinóides são um composto antioxidante e neuro-protetor com benefícios para a saúde”, explica o sócio Mason Hembree.
A cervejaria já vende a cerveja Cannabeer (com canabinóides) no Colorado, onde a maconha é legal. O que eles fizeram foi enviar ao governo federal um pedido para vender no país inteiro. Após uma análise completa dos ingredientes, receita e processo, foi dado o sinal verde para venda nacional e ainda conseguiram a patente no método de fabricação.
“Tivemos que encontrar o momento perfeito no processo de fermentação para adicionar a CBD na cerveja”, diz Hembree. Cada barril da bebida, renomeado agora de General Washington’s Secret Stash, contém 500 miligramas de canabinóides, cerca de 4 miligramas por litro.
A inspiração para o nome, General Washington’s Secret Stash, “O general era um líder rebelde, e esta cerveja é uma idéia rebelde”, diz Hembree.
