Primator Weizenbier


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As cervejas Tchecas são mais conhecidas pelo estilo Pilsner. Mas em um país apaixonado por cerveja, com grandes mestres cervejeiros e grandes cervejarias, é claro que produzem outros estilos também. E um estilo alemão foi o escolhido para produzir a Primator Weizenbier.

Cerveja de coloração turva amarelo palha, espuma de boa formação e persistência, aroma e sabor de pão, cereais e banana, baixo amargor e levemente carbonatada. Boa cerveja, fiel ao estilo.


Origem: República Tcheca
Estilo: Weizen
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Barbãr Honey Ale


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Fabricada pela cervejaria belga Lefebvre, a cerveja Barbãr Honey Ale contém mel na sua receita. O mel foi muito utilizado no início da fabricação das cervejas. Este exemplar lembra as primeiras cervejas.

Cerveja de coloração dourada, espuma de baixa formação e pouca persistência, aroma adocicado floral, sabor equilibrado com mel bem sutil, baixo amargor e álcool presente. Não é uma cerveja adocicada como se poderia imaginar pela presença do mel. Cerveja complexa.


Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Ale
Teor Alcoólico: 8%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida de degustação: 5 a 7ºC

Duvel


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A Duvel é uma cerveja especial, tem processo de fabricação exclusivo que leva cerca de 90 dias para garantir um caráter puro, mas… não é uma cerveja que me agrada. Tem um sabor interessante, mas o álcool é muito evidente o que desequilibra a cerveja. Sou fã de outras cervejas desta cervejaria, mas infelizmente eu e a Duvel não combinamos.

Cerveja de coloração amarelo palha, espuma de pouca densidade e persistência, aroma frutado e lupulado, sabor frutado com álcool destacado e médio amargor.


Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Ale
Teor Alcoólico: 8,5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida de degustação: 5 a 7ºC

Dia De Los Muertos Pale Ale


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Conheço muitas pessoas que nem provariam esta cerveja só pelo rótulo sinistro dela. Mas posso dizer que a cerveja Dia De Los Muertos Pale Ale não tem nenhuma maldição. Tem personalidade e sabor.

Cerveja de coloração marrom, espuma de média duração e densidade, aroma cítrico e de caramelo, sabor de malte e caramelo, com médio amargor. Uma excelente cerveja. Recomendo.


Origem: México
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C