Bier Hoff Jerimoon


sorrindo copy A cerveja Bier Hoff Jerimoon é um Pumpkin Ale produzida a partir de uma combinação de cinco diferentes tipos de maltes importados, abóbora caramelizada, além de especiarias como canela, cravo, noz-moscada, pimenta e gengibre. Pertence ao estilo Vegetable Beer e recebe o nome de Pumpkin por receber abóbora em sua formulação. Esse estilo de cerveja já é consagrado nos EUA e foi criado pelos primeiros colonos americanos, que na procura por ingredientes locais para suas cervejas, se voltaram para as abóboras, que eram abundantes, saborosas e nutritivas.

Cerveja de coloração âmbar, espuma de média formação e boa retenção, aroma de doce de abóbora, sabor destacado de canela e um leve amargor. Muito boa cerveja. Vale a pena provar.

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Origem: Brasil (Curitiba-PR)
Estilo: Pumpkin Ale
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo/médio
Temperatura de degustação: 4 a 6ºC

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Wexford Irish Cream Ale


 feliz copy A cerveja Wexford Irish Cream Ale é fermentada através do legitimo e original estilo irlandês de fazer cerveja.

O som que esta lata de cerveja emite assim que é rompido o lacre, já é um aviso de que ela é diferente. Sua coloração lembra cobre, uma imensa espuma densa que rapidamente fica cremosa na superfície, aroma de caramelho e sabor suave com baixo amargor. Diferente e excelente. Recomendo.

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Origem: Irlanda
Estilo: Cream Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 440ml
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

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Baden Baden Christmas Beer


sorrindo copy Gosto muito das cervejas da Baden Baden e não poderia deixar de provar esta edição especial para o Natal. A Baden Baden Christmas Beer é uma cerveja de trigo com aroma bem mais suave (quase não se percebe o trigo), coloração amarelo claro, não é turva como as cervejas de trigo, espuma de média duração e sabor suave e refrescante de uma pilsen.

Uma cerveja boa como todas as Baden Baden, mas ficou um pouco distante de uma cerveja de trigo. Talvez esse seja o objetivo: ser uma cerveja de trigo mais suave para o nosso verão.

Recomendo.

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Origem: Brasil
Estilo: Specialty Beer
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Three Lions – India Pale Ale


feliz copy Deixei a Three Lions India Pale Ale para ser provada por último na lista das 4, porque esse estilo é o meu preferido. E não me decepcionei. Uma excelente cerveja de coloração âmbar mais escura do que a maioria das cervejas deste tipo, espuma de baixa formação, um agradável aroma frutado cítrico e amargor intenso (IBUs 50). Uma cerveja que não se esquece tão cedo.

Recomendo. Parabéns a cervejaria Three Lions pelas 4 produções. Excelentes.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7%
Amargor: alto
Temperatura de degustação: 12 a 14ºC

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Three Lions – Irish Red Ale


feliz copy Terceira na sequência da degustação, provei a Three Lions Irish Red Ale. Cerveja de coloração rubi, boa formação de espuma com duração,  aroma de caramelo e médio amargor. Uma cerveja muito boa e com personalidade.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: Irish Red Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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Three Lions – American Pale Ale


feliz copy Prosseguindo com a degustação foi a vez da Three Lions American Pale Ale. Eu sou suspeito em opinar sobre cervejas dos estilos APA e IPA porque sao duas das minhas favoritas. E com essa não foi diferente. Excelente cerveja. Cerveja de coloração turva alaranjada, médio amargor, espuma de baixa formação e a melhor parte o aroma frutado característico dessas cervejas.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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Three Lions – Session Ale


feliz copy Ganhei de um amigo que mora em São José dos Campos-SP, 4 cervejas da Three Lions, um cervejaria local. Já provei as 4 e estou postando minha opinião sobre a primeira – Three Lions Session Ale. Resolvi começar por essa porque estava um dia bem quente e esse estilo de cerveja combina muito bem com este clima. Uma cerveja leve, de baixo teor alcoólico, de coloração amarela turva, espuma de baixa formação, aroma cítrico e baixo amargor.

Uma excelente cerveja para o dia-a-dia do nosso verão.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: Session Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 4 a 7ºC

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Angry Nuts IPA de Avelã


sorrindo copy  Testei a Angry Nuts IPA de Avelã, da cervejaria Suméria, no Food Truck And Prime Beer realizado último final de semana em São Paulo. Eu já provei (e gosto muito) da Olivia IPAlito da mesma cervejaria e por isso resolvi testar mais uma. Esta cerveja especial é uma IPA com adição de avelã que traz no seu rótulo  um esquilo com cara de bravo. Cerveja de coloração âmbar, brilhante e com boa formação e persistência de espuma, presença marcante de amargor de lúpulo, característica intrínseca ao estilo. Um pouco mais amarga do que a Olivia IPAlito.

Gostei da cerveja, até porque gosto do estilo IPA, mas ainda prefiro a Olivia IPAlito. No evento provei apenas o chopp da Angry Nuts.

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Origem: Brasil
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,4%
Amargor: forte
Temperatura de degustação: 12  a 14ºC

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Cevada Pura Red Ale


indiferente copy  Gosto de cervejas Red Ale, mas não achei a Cevada Pura Red Ale tão boa assim. Cerveja de coloração avermelha escura, espuma de baixa duração,  e baixo amargor. Acho que faltou um pouco mais de sabor.

Estilo: English Pale Ale
Teor Alcoólico: 4.5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 6°C
Origem: Brasil (Piracicaba-SP)

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Karavelle Red Ale Hell


feliz copy Gosto das cervejas da Karavelle e resolvi testar mais uma… Karavelle Red Ale Hell. Muito boa. Cerveja de coloração avermelha escura, espuma cremosa de boa duração, baixo amargor com aroma e sabor de malte caramelizado.

É uma cerveja de alta fermentação (ALE), sabor maltado, que contrasta com o frescor do lúpulo importado.

Recomendo. Nota 8

Estilo: English Pale Ale
Teor Alcoólico: 4.5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 6°C
Preço médio: R$ 9,90
Origem: Brasil

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