Bier Hoff Jerimoon


sorrindo copy A cerveja Bier Hoff Jerimoon é um Pumpkin Ale produzida a partir de uma combinação de cinco diferentes tipos de maltes importados, abóbora caramelizada, além de especiarias como canela, cravo, noz-moscada, pimenta e gengibre. Pertence ao estilo Vegetable Beer e recebe o nome de Pumpkin por receber abóbora em sua formulação. Esse estilo de cerveja já é consagrado nos EUA e foi criado pelos primeiros colonos americanos, que na procura por ingredientes locais para suas cervejas, se voltaram para as abóboras, que eram abundantes, saborosas e nutritivas.

Cerveja de coloração âmbar, espuma de média formação e boa retenção, aroma de doce de abóbora, sabor destacado de canela e um leve amargor. Muito boa cerveja. Vale a pena provar.

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Origem: Brasil (Curitiba-PR)
Estilo: Pumpkin Ale
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo/médio
Temperatura de degustação: 4 a 6ºC

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Wexford Irish Cream Ale


 feliz copy A cerveja Wexford Irish Cream Ale é fermentada através do legitimo e original estilo irlandês de fazer cerveja.

O som que esta lata de cerveja emite assim que é rompido o lacre, já é um aviso de que ela é diferente. Sua coloração lembra cobre, uma imensa espuma densa que rapidamente fica cremosa na superfície, aroma de caramelho e sabor suave com baixo amargor. Diferente e excelente. Recomendo.

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Origem: Irlanda
Estilo: Cream Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 440ml
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

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Baden Baden Christmas Beer


sorrindo copy Gosto muito das cervejas da Baden Baden e não poderia deixar de provar esta edição especial para o Natal. A Baden Baden Christmas Beer é uma cerveja de trigo com aroma bem mais suave (quase não se percebe o trigo), coloração amarelo claro, não é turva como as cervejas de trigo, espuma de média duração e sabor suave e refrescante de uma pilsen.

Uma cerveja boa como todas as Baden Baden, mas ficou um pouco distante de uma cerveja de trigo. Talvez esse seja o objetivo: ser uma cerveja de trigo mais suave para o nosso verão.

Recomendo.

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Origem: Brasil
Estilo: Specialty Beer
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Three Lions – India Pale Ale


feliz copy Deixei a Three Lions India Pale Ale para ser provada por último na lista das 4, porque esse estilo é o meu preferido. E não me decepcionei. Uma excelente cerveja de coloração âmbar mais escura do que a maioria das cervejas deste tipo, espuma de baixa formação, um agradável aroma frutado cítrico e amargor intenso (IBUs 50). Uma cerveja que não se esquece tão cedo.

Recomendo. Parabéns a cervejaria Three Lions pelas 4 produções. Excelentes.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7%
Amargor: alto
Temperatura de degustação: 12 a 14ºC

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Three Lions – Irish Red Ale


feliz copy Terceira na sequência da degustação, provei a Three Lions Irish Red Ale. Cerveja de coloração rubi, boa formação de espuma com duração,  aroma de caramelo e médio amargor. Uma cerveja muito boa e com personalidade.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: Irish Red Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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Three Lions – American Pale Ale


feliz copy Prosseguindo com a degustação foi a vez da Three Lions American Pale Ale. Eu sou suspeito em opinar sobre cervejas dos estilos APA e IPA porque sao duas das minhas favoritas. E com essa não foi diferente. Excelente cerveja. Cerveja de coloração turva alaranjada, médio amargor, espuma de baixa formação e a melhor parte o aroma frutado característico dessas cervejas.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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Three Lions – Session Ale


feliz copy Ganhei de um amigo que mora em São José dos Campos-SP, 4 cervejas da Three Lions, um cervejaria local. Já provei as 4 e estou postando minha opinião sobre a primeira – Three Lions Session Ale. Resolvi começar por essa porque estava um dia bem quente e esse estilo de cerveja combina muito bem com este clima. Uma cerveja leve, de baixo teor alcoólico, de coloração amarela turva, espuma de baixa formação, aroma cítrico e baixo amargor.

Uma excelente cerveja para o dia-a-dia do nosso verão.

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Origem: Brasil (São José dos Campos-SP)
Estilo: Session Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 4 a 7ºC

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