Tupiniquim Orvalho


A Tupiniquim Orvalho é uma American Pale Ale com uma combinação do clássico lúpulo Cascade, com a potência dos lúpulos Mosaic e Ekuanot. Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma de média duração e persistênci, aroma floral e baixo amargor. Só mão gostei muito da carbonatação dessa cerveja. Origem: Brasil (Porto Alegre-RS) Estilo: American Pale AleContinuar lendo “Tupiniquim Orvalho”

Dia De Los Muertos Pale Ale


Conheço muitas pessoas que nem provariam esta cerveja só pelo rótulo sinistro dela. Mas posso dizer que a cerveja Dia De Los Muertos Pale Ale não tem nenhuma maldição. Tem personalidade e sabor. Cerveja de coloração marrom, espuma de média duração e densidade, aroma cítrico e de caramelo, sabor de malte e caramelo, com médioContinuar lendo “Dia De Los Muertos Pale Ale”

Cais – Canal 1


A cerveja Cais – Canal 1, criada pelos cervejeiros caseiros Alcemir e Eugênio, é produzida artesanalmente em Santos e faz uma homenagem aos famosos canais que cortam a cidade. O estilo para esta criação foi o American Pale Ale. Cerveja de coloração âmbar, espuma de baixa densidade e média duração, aroma frutado cítrico, um perfeitoContinuar lendo “Cais – Canal 1”

Rogue Yellow Snow IPA


  A cerveja Rogue Yellow Snow IPA foi criada para celebrar as Olimpíadas de Inverno de 2000, em Salt Lake City, mas o sucesso foi tanto que seguiu sendo produzida e se tornou uma das cervejas mais apreciadas da Rogue nos EUA e no mundo. Essa clássica IPA tem coloração dourada opaca, espuma de baixaContinuar lendo “Rogue Yellow Snow IPA”

BrewDog Dead Pony


A cerveja escocesa BrewDog Dead Pony é fabricada com 3 lúpulos californianos. Uma Session APA típica com menos amargor, menor teor alcoólico e mais refrescante. Experimentei esta cerveja quando estive no bar da BrewDog em São Paulo, depois de saborear a Jack Hammer. Caiu bem depois da pancada deliciosa da Jack. A Dead Pony temContinuar lendo “BrewDog Dead Pony”

Pessoas provam cerveja artesanal pela primeira vez e tem reações surpreendentes


Um vídeo produzido pela empresa Bier-Deluxe esta fazendo sucesso na web. A empresa convidou um grupo de pessoas de todas as idades para experimentar diferentes tipos de cerveja artesanal, pela primeira vez. A reação dos convidados é muito interessante…  

Rogue Juniper Pale Ale


Rogue Juniper Pale Ale. O nome desta Rogue esta associado a um dos ingredientes contidos na receita: zimbro (também conhecido como Juniperus communis). O zimbro é um dos ingredientes do Gin. As cervejas da Rogue preservam a água por usar mais dos outros ingredientes, não contém química, aditivos ou conservantes, além de serem preparadas comContinuar lendo “Rogue Juniper Pale Ale”

Three Lions – American Pale Ale


Prosseguindo com a degustação foi a vez da Three Lions American Pale Ale. Eu sou suspeito em opinar sobre cervejas dos estilos APA e IPA porque sao duas das minhas favoritas. E com essa não foi diferente. Excelente cerveja. Cerveja de coloração turva alaranjada, médio amargor, espuma de baixa formação e a melhor parte oContinuar lendo “Three Lions – American Pale Ale”

Way Beer – American Pale Ale


A garrafinha dessa cerveja lembra a “meia-cerveja” famosa na década de 80, bem antes da atual long-neck. A garrafinha me chamou a atenção, mas o rótulo não é um dos mais bonitos. De qualquer maneira, a Way Beer – American Pale Ale é uma cerveja excelente. De coloração âmbar, espuma densa e cremosa, amargor médioContinuar lendo “Way Beer – American Pale Ale”