Campos do Jordão – Pinhão


 A cervejaria artesanal local Campos do Jordão, produz uma variedade de cervejas e tem a primeira cerveja de pinhão do Brasil. A cerveja Campos do Jordão Pinhão tem cor marrom, espuma bege com pouca formação e persistência, aroma de toffee e caramelo, sabor presente de pinhão e baixo amargor. Não sou muito fão de pinhãoContinuar lendo “Campos do Jordão – Pinhão”

St. Bernardus Prior 8


O St. Bernardus Prior 8 é uma cerveja tradicional da abadia, fabricada no estilo dubbel clássico. A receita original remonta aos tempos em que ainda fabricávamos cerveja sob licença para os monges de Westvleteren. Cerveja deliciosa de cor marrom, levemente avermelhada, pouca espuma, aroma maltado e muito frutada e um sabor com perfeito que harmonizaContinuar lendo “St. Bernardus Prior 8”

St. Bernardus Pater 6


Mais um belo exemplar desta excelente cervejaria. St. Bernardus Pater 6 é fabricado de acordo com o estilo dubbel clássico, com uma receita que remonta a 1946. O nome desta cerveja se tornou uma referência por seu estilo, e é comumente referido como ‘een Paterke’. Cerveja de cor marrom-escura, espuma cremosa de boa formação eContinuar lendo “St. Bernardus Pater 6”

Cerveja Wals Dubbel


A Cerveja Wals Dubbel, uma Belgian Strong Ale Dubbel, é elaborada com cinco tipos de malte, levedura e lúpulo especiais. Foi campeã do World Beer Cup, medalha de prata no South Beer Cup e campeã nacional com medalha de ouro no estilo Dark Beer Belgian Style Dubbel na WBA 2017. Cerveja de cor castanha escura,Continuar lendo “Cerveja Wals Dubbel”

Leffe Brune


A Leffe Brune, também conhecida por Leffe Brown, é uma autêntica cerveja de abadia, a primeira das receitas da cervejaria Leffe e a mais popular entre suas irmãs. Uma cerveja que faz parte do estilo Brown Ale, ideal para ser degustada em dias frios. Produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga deContinuar lendo “Leffe Brune”