O estilo de cerveja Strong Golden Ale foi desenvolvida originalmente pela cervejaria Moortgat, depois da 2a Guerra Mundial, como resposta à crescente popularização das cervejas pilsen. A Eisenbahn Strong Golden Ale segue à risca esse estilo belga, utilizando inclusive um fermento especial para este tipo de cerveja, que tiveram de ir buscar na Bélgica. CervejaContinuar lendo “Eisenbahn Strong Golden Ale”
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Saint Bier Belgian Golden Ale
A Saint Bier Belgian Golden Ale é uma cerveja não filtrada, puro malte. Cerveja de cor de cobre, espuma de média densidade e duração, aroma levemente frutado e baixo amargor. Eu esperava mais desta cerveja. É uma Belgian suave… minha esposa que não gosta deste estilo de cerveja, dessa ela gostou. Origem: Brasil (Forquilinha-SC) Estilo:Continuar lendo “Saint Bier Belgian Golden Ale”
Duvel Tripel Hop
A Duvel Tripel Hop é uma cerveja bastante especial, lançada anualmente com um terceiro lúpulo diferente. Os lúpulos base são o Saaz Saaz e o Styrian Golding. A versão 2015 tem como diferencial o lúpulo Equinox, e homenageia o fenômeno astronômico conhecido como equinócio. Este lúpulo é adicionado durante “dry hopping” para extrair aromas deContinuar lendo “Duvel Tripel Hop”
Piraat
Piraat é uma “cerveja viva”, o que significa que, após a fermentação primária do barril, a cerveja também continua a evoluir durante a fermentação secundária na garrafa. Foi ganhadora da medalha de ouro noWorld Beer Cup 2012. Uma cerveja de coloração dourada alaranjada, aroma marcante de malte, espuma de boa formação e persistência, com médioContinuar lendo “Piraat”
