Cerveja Wals Dubbel


A Cerveja Wals Dubbel, uma Belgian Strong Ale Dubbel, é elaborada com cinco tipos de malte, levedura e lúpulo especiais. Foi campeã do World Beer Cup, medalha de prata no South Beer Cup e campeã nacional com medalha de ouro no estilo Dark Beer Belgian Style Dubbel na WBA 2017. Cerveja de cor castanha escura,Continuar lendo “Cerveja Wals Dubbel”

Barbãr Honey Ale


Fabricada pela cervejaria belga Lefebvre, a cerveja Barbãr Honey Ale contém mel na sua receita. O mel foi muito utilizado no início da fabricação das cervejas. Este exemplar lembra as primeiras cervejas. Cerveja de coloração dourada, espuma de baixa formação e pouca persistência, aroma adocicado floral, sabor equilibrado com mel bem sutil, baixo amargor eContinuar lendo “Barbãr Honey Ale”

Duvel


A Duvel é uma cerveja especial, tem processo de fabricação exclusivo que leva cerca de 90 dias para garantir um caráter puro, mas… não é uma cerveja que me agrada. Tem um sabor interessante, mas o álcool é muito evidente o que desequilibra a cerveja. Sou fã de outras cervejas desta cervejaria, mas infelizmente euContinuar lendo “Duvel”

Gageleer


A  cerveja Gageleer é uma Belgian Strong Ale produzida com Myrica Gale, um pequeno arbusto nativo da região belga de Campine. Esta erva, também conhecido como Sweet Gale (que da nome e característica a cerveja), era o aroma primário das ales medievais. A Gageleer é comercializada por uma cooperativa de mesmo nome e cujo osContinuar lendo “Gageleer”

Delirium Tremens


A garrafa diferente já chama atenção. A famosa cerveja Delirium Tremens da cervejaria belga Huyghe teve sua produção no início de 1989 e é conhecida mundialmente pelo seu Elefante Cor-de-rosa. Triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Referência como uma das melhores cervejas do mundo, devendo estar no topo e noContinuar lendo “Delirium Tremens”