Weltenburger Kloster Anno 1050


Uma cerveja com receita de 1050, ano de fundação do mais antigo mosteiro produtor de cerveja. Essa é a origem da Weltenburger Kloster Anno 1050. Coloração amarelo ouro e sabor adocicado. Desce muito bem. Excelente cerveja. Recomendo. Nota 10

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Origem: Alemanha (mas essa foi produzida no Brasil)
Estilo: Oktoberfest/Märzen
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Eisenbahn Kolsh


feliz copyMais um teste da Eisenbahn. Desta vez testei a Eisenbahn Kolsh. E como sempre, mais uma cerveja muito boa. Corpo leve, coloração dourada, espuma de baixa densidade e duração, aroma levemente frutado e baixo amargor. Recomendo. Nota 10.

O nome Kolsch é protegido pela Convenção Kolsch, sendo restrito a 20 cervejarias da cidade e da região de Colônia, na Alemanha. A Convenção define a cerveja como “leve, com malte levemente pronunciado, bem lúpulada e de alta fermentação.

Ingredientes: Malte de cevada, malte de trigo, água, lúpulo e levedura.

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Origem: Brasil (Blumenau-SC)
Estilo: Kolsch
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: suave
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

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Eisenbahn Pale Ale


Neste teste da Eisenbahn Pale Ale resolvi combiná-la com uma das harmonizações sugeridas: frango com ervas. E não é que casou muito bem esta combinação ? Cerveja excelente! Cerveja de sabor forte e marcante, de coloração âmbar. Recomendo. Nota 10

Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: forte
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C
Preço médio: R$ 7,90
Origem: Brasil

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Birra Moretii


Nunca tinha provado uma cerveja italiana, mas não me decepcionei pois a italianinha é muito boa. Um pouco amarga, cristalina e encorpada. Recomendo o teste. Nota 7,5

Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 4,6%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: R$ 5,90
Origem: Itália

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Eisenbahn Oktoberfest


Gosto bastante das cervejas da Eisenbahn. Conheci esta cervejaria alguns anos atrás quando visitei a fábrica em Blumenau, antes mesmo da compra pela Schin e posteriormente pela Kirin. Esta edição especial, produzida apenas entre setembro e outubro, chamada Oktoberfest é muito saborosa. Lager, de coloração dourada escura. Recomendo. Nota 8

Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 6%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 355ml
Preço médio: R$ 7,00
Origem: Brasil

 

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Tupiniquim Pilsen


Me interessei em testar esta cerveja quando estava em um supermercado de Porto Alegre, pela curiosidade do nome bem “brasileiro”: Tupiniquim. É uma  Pilsen bem refrescante e de agradável paladar. Desce fácil. Tem coloração marcante e apresenta um excelente equilíbrio. O mais difícil foi coloca-la na mala de mão que levei no avião. Mas valeu a pena. Recomendo. Nota 8.0

Estilo: Pilsen
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 1000ml
Origem: Brasil

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Whits­tab­le Bay


Cerveja orgânica inglesa. Levemente amarga com aroma de caramelo e frutas cítricas. Leve e refrescante. Vale experimentar. Nota 7, 5

Estilo: Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 500 ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a °C
Preço médio: R$ 9,90
Origem: Inglaterra

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