Brooklyn Summer Ale


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Mais uma cerveja perfeita da Brooklyn. Cerveja ideial para praia e churrascos. A Brooklyn Summer Ale é uma pale ale refrescante e saborosa feita para acompanhá-lo no verão. Produzida com cevada 100% britânica, com lúpulo alemão e americano.

Cerveja da cor do verão, amarelo vivo, espuma de boa formação e duração, aroma floral e médio amargor. Uma cerveja ensolarada, estilo Brooklyn. Recomendo!

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

Kunstmann Torobayo.


sorrindo copy A cervejaria chilena Kunstmann tem a maior variedade de cervejas do país. Uma das mais conhecidas é uma pale ale chamada Kunstmann Torobayo.

Cerveja de coloração âmbar, quase sem espuma, aroma frutado, leve sabor de caramelo e baixo amargor. É uma cerveja fácil de beber.


Origem: Chile
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
IBU: 12
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

Adnams Ghost Ship



Adnams é uma cervejaria criada em 1872 em Southwold, Suffolk, Inglaterra, por George e Ernest Adnams.  Tem uma produção anual de cerca de 85.000 barris.

A cerveja Adnams Ghost Ship foi inspirada em um dos pubs do Adnam em uma das aldeias mais assombradas do Reino Unido, o The Bell at Walberswick. Os traiçoeiros bancos de areia em volta de Walberswick e da costa de Suffolk estão cheios de destroços de navios de épocas passadas.

Esta cerveja tem média espessura de espuma, cor amarelo pálido, médio amargor e leve aroma cítrico. Não me conquistou.

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Origem: Inglaterra
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26

Stone Tangerine Express IPA


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O que falar da Stone? Antes de falar sobre a cerveja, vamos falar um pouco sobre a cervejaria. Localizada em um lugarzinho chamado Escondido, ao lado de San Diego, a Stone Brewing conta com um belo pátio ao ar livre de 1 hectare. Disponibiliza 36 cervejas artesanais e especiais, além de refeições deliciosas preparadas em sua maior parte com produtos orgânicos. Não dá apenas vontade de ficar tomando cerveja por lá… dá vontade de morar nesse lugar. Fantástico.

A cerveja Stone Tangerine Express IPA contém literalmente tangerina. Um generoso purê de tangerina, que traz um sabor cítrico. Além das complexidades da tangerina é adicionado ainda uma pitada de abacaxi. Resumindo… uma puta cerveja!!! Na imagem da foto, foi acompanhada de alcachofra orgânica grelhada.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,7%
Amargor: alto
IBU 75
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

Sierra Nevada Pale Ale


feliz copy A Sierra Nevada Pale Ale é um verdadeiro ícone americano das cervejas artesanais e inspirou muitos outros cervejeiros e começar a revolução das cervejas nos Estados Unidos.

Cerveja de cor de cobre, espuma de baixa densidade e duração, aroma frutado levemente cítrico, típico de uma APA, médio amargor e sabor cítrico refrescante. Recomendo!

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Origem: Estados Unidos
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,6%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

Confira também o vídeo desta avaliação no nosso canal do Youtube: Sierra Nevada Pale Ale

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Goose Island IPA


feliz copy A cerveja Goose Island IPA é uma cerveja norte-americana inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia – altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem.

Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e boa densidade, aroma frutado e médio amargor. Mais uma bela IPA com merecidos 92 pontos no site Rate Beer. Recomendo.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,9%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 10°C

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Founders All Day IPA


feliz copy A Founders All Day IPA  tem a proposta de ser consumida a qualquer hora dia e em grandes quantidades. Uma IPA um pouco mais leve, com menos álcool. Uma cerveja de coloração alaranjada, espuma de média duração, aroma frutado (pêssego e maracujá), médio amargor, mas um pouco menos do que maioria das IPAs. Uma cerveja muito boa para quem quer começar no estilo IPA. Recomendo.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Session India Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Newcastle Brown Ale


sorrindo copy A Newcastle Brown Ale é uma das cervejas mais vendidas no Reino Unido. Tão tradicional que tem proteção geográfica, sendo a única cervejaria autorizada a produzir sob esta denominação.

Cerveja de cor marrom clara, espuma bege de média duração, aroma de caramelo e sabor levemente doce e suave… talvez suave demais. Uma boa cerveja mas faltou um pouco de corpo.

Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

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Origem: Inglaterra
Estilo: English Brown Ale
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 550ml
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

Compre esta cerveja na loja virtual do Balde de Cerveja

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Brewdog – IPA Exp 366


feliz copy Mais um teste desta excelente cervejaria: Brewdog Exp 366. Esta cerveja faz parte de um Kit anual da Brewdog com 4 cervejas single hops (receitas com apenas um lúpulo) em que a base da receita é a mesma mudando apenas o lúpulo.
Esta IPA em especial foi feita com um lúpulo americano experimental. Tão novo que não tem nome e mantém o nome de teste.

Uma cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa consistência, aroma frutado de pêssego, médio amargor e um leve presença de álcool. Mais uma excelente IPA da Brewdog. Nota 10.

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Origem: Escócia
Estilo: American India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7,2%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

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Brewdog – Hello My Name is Zé


feliz copy Sou fã das cervejas da Brewdog e fui testar mais uma: Brewdog – Hello My Name is Zé. Uma cerveja colaborativa produzida com a cervejaria 2cabeças do Rio de Janeiro.

Uma India Pale Ale com maracujá de aroma frutado muito agradável, mas percebi pouco o maracujá. Coloração âmbar alaranjado, espuma de boa duração e no sabor o delicioso amargor característico das IPAs.

Nota 10. Recomendo sempre uma Brewdog.

Na loja virtual do Balde de Cerveja você pode comprar esta cerveja que faz parte do Kit de Fevereiro: www.baldedecerveja.lojaintegrada.com.br

gbsld
Origem: Escócia
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,4%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 7 a 10°C

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