Campos do Jordão – Pinhão


 A cervejaria artesanal local Campos do Jordão, produz uma variedade de cervejas e tem a primeira cerveja de pinhão do Brasil. A cerveja Campos do Jordão Pinhão tem cor marrom, espuma bege com pouca formação e persistência, aroma de toffee e caramelo, sabor presente de pinhão e baixo amargor. Não sou muito fão de pinhãoContinuar lendo “Campos do Jordão – Pinhão”

Cevada Pura Lemondrop


 A cerveja Cevada Pura Lemondrop leva em sua receita o lúpulo americano Lemondrop, inédito aqui no Brasil. A adição desse lúpulo confere à cerveja notas aromáticas que remetem ao frutado e principalmente ao limão. Mas importante informar que ela não contém limão em sua receita. Cerveja de coloração amarelo ouro, espuma de média formação eContinuar lendo “Cevada Pura Lemondrop”

Invicta Hellbeirão


Fundada em agosto de 2011 pelo experiente mestre cervejeiro Rodrigo Silveira e pelo empresário Ismael Joaquim da Silva, a Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto-SP, tem despontado cada vez mais no cenário nacional, sendo reconhecida especialmente por produzir cervejas com qualidade e ousadia. A fábrica tem capacidade de produção de cerca de 120 mil litros porContinuar lendo “Invicta Hellbeirão”

Krusovice 1:0


A cervejaria Krusovice, localizada na cidade de mesmo nome, é uma das mais antigas cervejarias da República Tcheca fundada em 1581. Em 1583 tornou-se fornecedora oficial da corte do Rei Rudolf II, Rei da Bohemia  e Arquiduque da Áustria, o que proporcionou a cervejaria a utilização do símbolo da Coroa Imperial Austríaca. Atualmente a cervejariaContinuar lendo “Krusovice 1:0”

Opa Bier Brasileira


A cervejaria Opa Bier foi fundada em fevereiro de 2006 para resgatar a tradição joinvilense de produzir cervejas de qualidade incontestável. É uma homenagem aos primeiros colonizadores de Joinville, que encontraram água pura para a produção de cerveja e aos cervejeiros que por muito tempo, deram fama à Joinville fabricando a melhor cerveja do Brasil.Continuar lendo “Opa Bier Brasileira”

Borck Pilsen


A história da Cervejaria Borck inicia em 1995, quando seu fundador Brunhard Borck abandona a vida de bancário para investir em um sonho. Em 25 de agosto de 1995 decide montar uma microcervejaria, na cidade de Timbó, coração da colonização alemã e italiana em Santa Catarina. Em Pomerode-SC, provei o chopp Borck Pilsen. Chopp deContinuar lendo “Borck Pilsen”

Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner


A cerveja artesanal dinamarquesa Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner é a Pilsner da série Gypsy Inc, projeto da Mikkeller com o coletivo de cervejeiros que foi responsável por mais de 600 lançamentos comerciais. Cerveja de alaranjada, espuma de média formação e densidade, aroma de caramelo e maracujá´, e sabor citrico com médio amargor. Excelente cerveja Origem:Continuar lendo “Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner”

Bernard Celebration


 Lançada em 1995 a cerveja da Republica Tcheca Bernard Celebration é considerada por muitos tchecos a melhor cerveja especial do país. O sabor e o aroma são delicados. Passa por processo de microfiltragem, que substitui a pasteurização, e por refermentação na garrafa. É uma fonte de vitaminas do grupo B, enzimas, oligoelementos e biocatalisadores. AContinuar lendo “Bernard Celebration”

Cevada Pura Kölsch


A Cevada Pura Kölsch é feita com maltes de cevada e trigo. O estilo Kölsch  é característico da região de Colônia (Alemanha) e o termo foi utilizado ofcialmente pela 1ª vez em 1918 para descrever o tipo de cerveja que havia sido fabricada por uma cervejaria da região. Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma deContinuar lendo “Cevada Pura Kölsch”

Eisenbahn Pilsen


A Eisenbahn Pilsen, por ser puro malte, tem características um pouco distintas das Pilsens comuns. O estilo Pilsen nasceu em 1842, na cidade de Pilsen, na República Tcheca, e foi a primeira Lager clara do mundo. Devido a sua leveza e baixo amargor, caiu no gosto da maioria e hoje é o estilo mais consumidoContinuar lendo “Eisenbahn Pilsen”