Mahou Cinco Estrellas

Publicado em por Sidney Araujo

sorrindo copyA Mahou Cinco Estrellas é uma cerveja espanhola que lembra bastante as nossas pilsners. Leve, refrescante, de coloração amarelo claro, espuma de média duração e sabor com médio amargor. Infelizmente na sua receita é acrescentado milho.

Ingredientes: água, malte, milho, levedura de baixa fermentação e lúpulo.

É uma boa cerveja para refrescar.

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Origem: Espanha
Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 5.5%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C

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Cerpa Tijuca

Publicado em por Sidney Araujo

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Esta cerveja destaca no seu rótulo como sendo premium e que é feita com água da Amazônia: Cerpa Tijuca. Fiquei um pouco decepcionado. Claro que ela é melhor que a Cerpa Gold, mas ainda assim me deixa saudades da Cerpa da década de 90.

Coloração amarelo claro, baixo amargor e quase sem espuma. Refrescante apenas.

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Origem: Brasil (Belém-PA)
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: baixo
Avaliada em garrafa de 355 ml

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Malastrana

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy Uma típica pilsen tcheca, leve, refrescante e saborosa. Essa é a Malastrana. Cerveja de coloração amarelo escura, aroma herbal, amargor médio, espuma de baixa formação e sabor muito agradável.

Essa é mais uma cerveja puro malte que segue a receita da Lei da Pureza da Baviera, de 1516.

Recomendo.

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Origem: República Tcheca
Estilo: Bohemian Pilsen
Teor Alcoólico: 4.8%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 500ml
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 4°C

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Sul Americana

Publicado em por Sidney Araujo

sorrindo copy Alguns amigos me indicaram esta cerveja chamada Sul Americana. Resolvi testar. Gostei. Não é nada mais do que uma Pilsen tradicional, mas fabricada com puro malte. Coloração amarelo vivo, espuma cremosa de média duração, sabor equilibrado e refrescante, com bom custo benefício e uma boa alternativa se compararmos com as cervejas “populares”. A cerveja certa para o churrasco com os amigos.

Recomendo. Nota 7,5

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Origem: Brasil (Teresópolis-RJ)
Estilo: Classic American Pilsner
Teor alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura ideal: 5 a 7ºC
Degustada em garrafa de 1 litro

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Karavelle Pilsen Premium

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy Esta foi a semana Karavelle aqui em casa. Hoje testei a Karavelle Pilsen Premium. E como sempre uma cerveja muito boa. Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma generosa de boa duração e baixo amargor. Uma cerveja refrescante como deve ser uma Pilsen.

Uma cerveja de baixa fermentação (LAGER), puro malte que segue a Lei da Pureza da Baviera, contendo apenas água, malte, lúpulo e fermento. Uma cerveja que combina com o clima brasileiro para acompanhar um churrasco ou um petisco na mesa do bar.

Recomendo. Nota 8,5

Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 4.5%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 3°C
Preço médio: R$ 9,90
Origem: Brasil

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Kaiserdom Pilsener Herb

Publicado em por Sidney Araujo

Já faz algum tempo que testei Kaiserdom Pilsener Herb e esqueci de publicar no blog. Uma tradicional cerveja pilsen alemã. Bonita de ser ver no copo, com liquido dourado e brilhante, com boa formação de espuma, de média permanência. No aroma, malte e notas herbais. O paladar traz o amargor médio com um leve toque cítrico. O final é um pouco amargo.

Estilo: German Pilsenr
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: médio
Disponível em latas de 500ml
Preço médio: R$ 12,00
Origem: Alemanha

 

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Therezópolis Gold

Publicado em por Sidney Araujo

Gostei da Therezópolis Gold. Produzida no Brasil com receita dinamarques. De coloração dourada, médio amargor e e espuma de média duração. Essa é uma das cervejas nacionais produzidas com puro malte com um preço razoável. Vale a pena.

Estilo: Premium Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 4°C
Preço médio: R$ 7,90
Origem: Brasil

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Estrella Galicia

Publicado em por Sidney Araujo

sorrindo copyQuando vi pela primeira vez a lata de Estrella Galicia no supermercado achei que era um novo energético. Para minha surpresa era cerveja (que também nos proporciona muita energia) e muito boa por sinal. Coloração amarelo vivo, espuma de densidade média, leve, saborosa e refrescante.

Recomendo. Nota 8,5,

Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo
Testada em lata de 269ml
Temperatura sugerida para degustação de 5°C
Preço médio: R$ 2,90
Origem: Espanha

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Jever

Publicado em por Sidney Araujo

Uma pilsener com sabor marcante, com amargor médio, espuma de média duração. A alemã Jever deixa um retrogosto na boca muito parecido com a Heineken. Achei boa, mas ainda gosto mais da Heineken

Estilo: German Pilsner
Teor Alcoólico: 4,9%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: R$ 8,90
Origem: Alemanha

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Paulistânia

Publicado em por Sidney Araujo

sorrindo copyA cerveja Paulistânia é leve, de coloração dourada, espuma de baixa duração, refrescante, baixo amargor. Boa para dias quentes.

Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
Preço médio: R$ 8,90
Origem: Brasil

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