Júpiter e Nacional – Macchiato


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Para celebrar a amizade entre a cervejaria Júpiter e a Cervejaria Nacional – dois ícones da cena paulistana – foi lançada a cerveja Macchiato, estilo porter, com infusão de café e adição de lactose. Uma cerveja que combina com o inverno para harmonizar com chocolates, queijos suaves e sobremesas a base de leite.

Espuma “café com leite” com boa formação e persistência, aroma de capuccino, na boca um sabor levemente defumado, destacando ainda o café e leite, e baixo amargor.

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Origem: Brasil (São Paulo-RS)
Estilo: Brown Porter
Teor Alcoólico: 5,8%
Amargor: baixo

Founders Porter


feliz copy Sou fã da americana Founders e adoro o estilo Portter. Por isso não me decepcionei com mais uma degustação dessa marca.

Cerveja de coloração negra, espuma média de cor marrom, aroma de com forte presença de chocolate e malte de caramelo. Um toque especial de lúpulo dá aquela alegria já no primeiro gole. Uma cerveja aconchegante como veludo. Delícia.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Robust Porter
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

Amazon Beer Cupulate Porter


feliz copy Para celebrar o feriado da Independência, nada como uma cerveja bem brasileira: a Amazon Beer Cupulate Porter é uma cerveja colaborativa desenvolvida em conjunto com as paranaenses Bodebrown e De Bora Bier. Contém o famoso cupulate da Amazônia, uma espécie de chocolate produzido a partir da semente do cupuaçu no lugar do cacau, com características parecidas com o chocolate.

Cerveja de cor marrom escuro, espuma de baixa formação e persistência, aroma e sabor de café com chocolate. Uma porter de primeira. Vale provar. Excelente cerveja.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura e cupulate.

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Origem: Brasil (Belém-PA)
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,9%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

ZeHn Bier Porter


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ZeHn Bier Porter, fabricada em Brusque-SC, é produzida com três tipos de malte: pilsen, caramelo e torrado. Segue o estilo originário da Inglaterra, onde ganhou esse nome por ser a preferida dos trabalhadores portuários londrinos, conhecidos como Porters.

Uma cerveja muito especial de coloração negra, espuma de baixa formação e persistência, aroma tradicional do estilo com café e chocolate, sabor de malte torrado com toques de café, médio amargor mas bem equilibrado. Uma excelente cerveja. Se visitar Brusque, não deixe de provar esta cerveja.

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Origem: Brasil (Brusque-SC)
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,6%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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Rogue Mocha Porter


feliz copy A Rogue Mocha Porter é dedicada aos amantes dos chocolates chocólatras de plantão.  Com aroma achocolatado, tem sabor tostado como café.  Já foi conhecida como New Porter, em honra da cidade de Newport, Oregon, e a casa das cervejas Rogue.

Cerveja de coloração marrom escura, espuma de média densidade e boa duração, aroma leve de chocolate, sabor de café com médio amargor. Eu provei a primeira porter a pouco tempo e me apaixonei pelo sabor. Por isso resolvi testar mais uma Porter, desta vez uma Rogue (que admiro), confirmei o sabor e agora sou mais um amante desse estilo de cerveja. Recomendo!

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,1%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 10ºC

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Klein Estivadora


feliz copy A Klein Estivadora é uma Brown Porter feita com malte de centeio. Difere dos outros estilos de porter, por ser mais leve, com menos álcool e torrefação leve. É uma cerveja feita pensando no público feminino, com aromas e sabores que as mulheres adoram.

Cerveja de coloração marrom escuro, espuma de baixa densidade e duração, leve aroma de café e chocolate, e amargor equilibrado. Uma excelente cerveja para homens ou mulheres.

Ingredientes: água, malte de cevada, malte de centeio, lúpulo e levedura.

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Origem: Brasil (Campo Largo-PR)
Estilo: Brown Porter
Teor Alcoólico: 5,4%
Amargor: baixo/médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Confira o vídeo da avaliação da Estivadora…