Brooklyn Chocolate Stout


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Produzida apenas durante o inverno dos EUA, a Brooklyn Chocolate Stout é uma cerveja mais do que especial. Este estilo de cerveja, Russian Stout Imperial, foi criada no século 18 para atender um pedido da imperatriz Catarina. Ela ordenou que lhe enviassem uma cerveja forte da Inglaterra. Esta cerveja foi preparada com mais lúpulo para sobreviver à viagem marítima, e chegou em perfeito estado. Logo “Russian Stout Imperial” tornou-se o brinde da aristocracia russa.

Esta é mais uma daquelas cervejas que ficam lindas na taça. Cerveja de cor negra, espuma cremosa de boa densidade e persistente, aroma e sabor de café, malte torrado e chocolate, com médio amargor. Mesmo com 10% de álcool desce muito bem.

Recomendo. Nota 10.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Russian Stout Imperial
Teor Alcoólico: 10%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

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Wäls Petroleum


sorrindo copy A Wäls Petroleum é uma Russian Imperial Stout, maturada em chocolate belga, elaborada com aveia e os mais seletos tipos de malte do mundo. Medalha de Ouro no South Beer Cup 2012 e 2014.

Cerveja de coloração negra, espuma de boa formação e duração, aroma de chocolate, alto amargor, sabor muito bom de chocolate amargo e café mas com uma presença marcante de alcool que não me agradou muito.

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Origem: Brasil
Estilo: Russian Imperial Stout
Teor Alcoólico: 12%
Amargor: forte
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

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