Orval


Localizada dentro dos limites da Abadia, a Cervejaria Orval foi criada em 1931 para financiar os enormes trabalhos de reconstrução de Orval. Contratou trabalhadores leigos desde o início, incluindo o mestre cervejeiro Pappenheimer, que inventou a receita. As receitas de royalties geradas a partir da marca vão para obras de assistência social e manutenção dosContinuar lendo “Orval”

Gageleer


A  cerveja Gageleer é uma Belgian Strong Ale produzida com Myrica Gale, um pequeno arbusto nativo da região belga de Campine. Esta erva, também conhecido como Sweet Gale (que da nome e característica a cerveja), era o aroma primário das ales medievais. A Gageleer é comercializada por uma cooperativa de mesmo nome e cujo osContinuar lendo “Gageleer”

Sierra Nevada Pale Ale


A Sierra Nevada Pale Ale é um verdadeiro ícone americano das cervejas artesanais e inspirou muitos outros cervejeiros e começar a revolução das cervejas nos Estados Unidos. Cerveja de cor de cobre, espuma de baixa densidade e duração, aroma frutado levemente cítrico, típico de uma APA, médio amargor e sabor cítrico refrescante. Recomendo! Origem: EstadosContinuar lendo “Sierra Nevada Pale Ale”

Bier Hoff Jerimoon


A cerveja Bier Hoff Jerimoon é um Pumpkin Ale produzida a partir de uma combinação de cinco diferentes tipos de maltes importados, abóbora caramelizada, além de especiarias como canela, cravo, noz-moscada, pimenta e gengibre. Pertence ao estilo Vegetable Beer e recebe o nome de Pumpkin por receber abóbora em sua formulação. Esse estilo de cervejaContinuar lendo “Bier Hoff Jerimoon”

Rogue Dead Guy


A Rogue Dead Guy foi criada nos anos 90 para comemorar o dia dos mortos Maia. A cerveja fez tanto sucesso que passou a fazer parte da linha regular da cervejaria. Cerveja de coloração marrom escura, espuma de boa duração e persistência, aroma de média densidade e boa duração, aroma leve de caramelo com médio amargor.Continuar lendo “Rogue Dead Guy”

Baden Baden Christmas Beer


 Gosto muito das cervejas da Baden Baden e não poderia deixar de provar esta edição especial para o Natal. A Baden Baden Christmas Beer é uma cerveja de trigo com aroma bem mais suave (quase não se percebe o trigo), coloração amarelo claro, não é turva como as cervejas de trigo, espuma de média duraçãoContinuar lendo “Baden Baden Christmas Beer”

Baden Baden Chocolate


A Baden Baden Chocolate é especial. Claro que não combina com um churrasco ou uma massa. É uma cerveja para saborear com sobremesas de chocolate. Espuma de boa formação, adocicada com sabor de chocolate. Muito boa. Vale provar. Estilo: Specialty Beer Teor Alcoólico: 6% Amargor: baixo Disponível em garrafas de 600ml Temperatura sugerida para degustaçãoContinuar lendo “Baden Baden Chocolate”

OktoberFritz


Esta é uma das cervejas artesanais produzidas pela Fritz, em Monte Verde. A produção ocorre apenas por um período do ano para comemorar a famosa festa alemã Oktoberfest. A cerveja é produzida em Monte Verde-MG, em uma altura de mais de 1600m, em uma região cercada de natureza e água pura perfurada a 190 metros.Continuar lendo “OktoberFritz”

Dado Bier Ilex


Gosto das cervejas da Dado Bier e por isso resolvi testar esta que é tão diferente feita com erva-mate chamada DadoBier Ilex. Coloração turva, levemente esverdeada, sabor herbáceo, espuma de pouco volume e médio amargor. Gostei. Vale a pena experimentar. Nota 8. Estilo: Spice/Herb/Vegetable Beer Teor Alcoólico: 7% Amargor: médio Disponível em garrafas de 600mlContinuar lendo “Dado Bier Ilex”