Bohemia Aura Lager


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Inspirado no nascer do Sol, que todos os dias aparece entre as montanhas, a Bohemia Aura Lager faz alusão à aurora petropolitana. Uma Vienna Lager, clássico estilo que tem a mesma essência acolhedora de Petrópolis.

Desta vez a Bohemia acertou nesta artesanal. Cerveja de coloração marrom, espuma de boa formação e persistência, aroma floral e de caramelo, com sabor de malte e pouco amargor. Cerveja leve, talvez um pouco abaixo da expectativa, mas vale a pena provar.

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Origem: Brasil
Estilo: Vienna Lager
Teor Alcoólico: 5,4%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Rogue Yellow Snow IPA


feliz copy  A cerveja Rogue Yellow Snow IPA foi criada para celebrar as Olimpíadas de Inverno de 2000, em Salt Lake City, mas o sucesso foi tanto que seguiu sendo produzida e se tornou uma das cervejas mais apreciadas da Rogue nos EUA e no mundo.

Essa clássica IPA tem coloração dourada opaca, espuma de baixa formação e duração, aroma frutado cítrico e sabor levemente picante e amargo. Refrescante e fácil de beber. Mais um belo exemplar da Rogue.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,7%
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 8°C

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Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner


feliz copy A cerveja artesanal dinamarquesa Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner é a Pilsner da série Gypsy Inc, projeto da Mikkeller com o coletivo de cervejeiros que foi responsável por mais de 600 lançamentos comerciais.

Cerveja de alaranjada, espuma de média formação e densidade, aroma de caramelo e maracujá´, e sabor citrico com médio amargor. Excelente cerveja

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Origem: Dinamarca (produzida na Bélgica)
Estilo: Pilsner
Teor Alcoólico: 4.7%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 7°C

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Coruja Baca


feliz copy A cerveja Coruja Baca é a primeira espécie da família Fora de Série da cervejaria Coruja. Uma Amber Lager libertária, que ousa ao unir a pitanga à cerveja, misturando uma fruta bem brasileira com a linguagem universal do lúpulo.

Tive o prazer de experimentar esta deliciosa cerveja diretamente do barril no famoso bar A Toca da Coruja em Porto Alegre-RS. A Coruja Baca tem cor de cobre, espuma de baixa formação e boa persistência, leve aroma de pitanga e médio amargor. Excelente cerveja que foi degustada com um sanduiche de filet mignon com mussarela, servido no pão cervejinha. Recomendo!

Ingredientes: Água, malte, pitanga, lúpulo e levedura.

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Origem: Brasil (Forquilinha-SC)
Estilo: Amber Lager/Vienna
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Evil Twin Falco IPA


feliz copy A cerveja Evil Twin Falco IPA possui colocaração amarela turva típica das IPAs, espuma de baixa duração e densidade, aroma de frutas cítricas, com sabor lupulado com médio/alto amargor. Uma cerveja saborosa, leve e aromática. Para quem gosta de IPA, recomendo.

A Evil Twin foi eleita a 10ª melhor cervejaria do mundo, no último ranking do site norte-americano Rate Beer.

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Origem: Dinamarca
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7%
Amargor: médio/alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 8°C

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Rogue Juniper Pale Ale


feliz copy Rogue Juniper Pale Ale. O nome desta Rogue esta associado a um dos ingredientes contidos na receita: zimbro (também conhecido como Juniperus communis). O zimbro é um dos ingredientes do Gin.

As cervejas da Rogue preservam a água por usar mais dos outros ingredientes, não contém química, aditivos ou conservantes, além de serem preparadas com a água da costa. Informações a parte, vamos a minha humilde avaliação.

Gostei pacas desta cerveja! Uma American Pale Ale de coloração dourada levemente opaca, espuma de baixa formação e densidade, aroma floral e médio amargor. Uma cerveja refrescante.

Recomendo. Nota 10.

Ingredientes: Água, malte de cevada, zimbro, lúpulos (Styrian Golding, Amarillo e Perle – IBU 34) e leveduras.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,3%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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