Dado Bier Weiss


feliz copy A cervejaria Dado Bier produz 1.000.000 de litros de cerveja, mas continua produzindo com a essência artesanal e de qualidade. Por isso provei a Dado Bier Weiss: uma cerveja de coloração amarela bastante turva, aroma de trigo, baixo amargor e sabor suave e refrescante. Muito fácil de beber…várias.

Uma excelente cerveja. Recomendo.

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Origem: Brasil (Santa Maria-RS)
Estilo: German Weizen
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Baden Baden Weiss


feliz copy Mais uma Baden Baden que mantém seu padrão de qualidade e excelência: Baden Baden Weiss. Cerveja de trigo, coloração amarelo turvo, espuma cremosa de longa duração, baixo amargor, aroma de cravo e sabor suave e refrescante.

Sempre que provo uma cerveja de trigo, acabo comparando com a Erdinger, uma cerveja que me agrada. E na minha opinião, esta Baden Baden pode “brigar” com qualquer cerveja de trigo.

Recomendo. Nota 10.

Estilo: Weiss
Teor Alcoólico: 5,2%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C
Origem: Brasil

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Colorado Appia


sorrindo copy Quando li o rótulo da Colorado Appia, fiquei surpreso pela mistura de mel com trigo. Decidi testá-la. Sempre que testo uma cerveja de trigo, acabo comparando com a Erdinger. E no final é claro que acho a Erdinger melhor.

Mas vamos lá…esta Colorado Appia é uma cerveja com coloração turva típica das cervejas de trigo, espuma de pouca duração, sabor suave (até demais) e se não fosse pela informação do mel no rótulo nem teria percebido sua presença. É uma cerveja boa. Nota 7,5.

Estilo: German Weizen
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo
Disponível em garrfas de 600ml
Preço médio: R$ 12,90
Origem: Brasil

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Erdinger Weissbier Dunkel


feliz copy Sou fã da Erdinger e resolvi testar a Erdinger Weissbier Dunkel. Excelente! Cerveja de coloração marrom escuro, espuma consistente de boa duração e apesar de informarem que tem médio amargor, achei-a bastante suave. Uma cerveja refrescante e fácil de beber.

Também é uma cerveja de trigo mas com maltes tostados. Uma característica dessa cerveja é a segunda fermentação que é feita dentro da garrafa.

Uma cerveja típica alemã. Recomendo. Nota 9.

Estilo: Dunkel Weizen
Teor Alcoólico: 5,6%
Amargor: médio
Disponível em garrfas de 500ml
Preço médio: R$ 12,00
Origem: Alemanha

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Erdinger Weissbier


feliz copyO que posso falar da Erdinger Weissbier ? Simplesmente fantástica. Na minha avaliação simplista é uma cerveja fácil de beber, saborosa, coloração opaca, espuma cremosa e duradoura. Deve ser apreciada no copo específico da Erdinger para obter a espuma ideal. Com isso é melhor consumir seus 500ml com tranquilidade em um dia com temperatura amena.

Mas a Erdinger não é só isso. Ela é uma cerveja não pasteurizada, produzida de acordo com a Lei de Pureza de 1516 – Reinheitsgebot. Não contém aditivos químicos, corantes, conservadores ou cereais não maltados, como o milho e o arroz. Ela tem paladar único. O mais fino malte de trigo e cevada, lúpulo selecionado e água pura e transparente dos poços da própria Erdinger compõem sua exclusiva receita.

Estilo: German Weizen
Teor Alcoólico: 5,3%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 600ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C
Preço médio: R$ 12,90
Origem: Alemanha

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