A cervejaria belga Het Nest começou como um clube fechado de degustação de cerveja no final de 2000, e ninguém imaginaria que 15 anos depois, seriam uma super cervejaria. Fato interessante é que o clube de degustação de cerveja era chamado de “A Ordem do Pardal Bêbado” com um logotipo de dois pardais com uma cerveja em seu ninho. E claro que depois de muita degustação, em 2006, decidiram iniciar um curso de fabricação de cerveja, e logo depois mesmos compraram uma pequena instalação de cerveja. No final de 2006 saiu a produção das primeiras cervejas amadoras e após anos de experimentos, hoje a Het Nest produz excelentes cervejas belgas.
Tive a felicidade de ganhar um kit com 5 garrafas dos meus amigos do trabalho e hoje começo a postar a degustação de cada uma. Iniciando pela cerveja com menor tero alcoolico, a PokerFace é uma cerveja amarela turva, espuma de média duração, um leve aroma de coentro, levemente amarga e muito refrescante. Excelente.
Origem: Bélgica
Estilo: Witbier
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: médio
IBU 30
