Amazon Beer Cupulate Porter


feliz copy Para celebrar o feriado da Independência, nada como uma cerveja bem brasileira: a Amazon Beer Cupulate Porter é uma cerveja colaborativa desenvolvida em conjunto com as paranaenses Bodebrown e De Bora Bier. Contém o famoso cupulate da Amazônia, uma espécie de chocolate produzido a partir da semente do cupuaçu no lugar do cacau, com características parecidas com o chocolate.

Cerveja de cor marrom escuro, espuma de baixa formação e persistência, aroma e sabor de café com chocolate. Uma porter de primeira. Vale provar. Excelente cerveja.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura e cupulate.

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Origem: Brasil (Belém-PA)
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,9%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

Amazon Beer Stout Açai


sorrindo copy Eleita a melhor cerveja do ano em 2014 no Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau, a Amazon Beer Stout Açai mostra o quanto a harmonização é importante. Eu aproveitei uma das sobremesas do Natal, mousse de chocolate, para degustar esta garrafa. No primeiro gole com a “boca limpa” percebe-se que esta cerveja de coloração negra e espuma de media duração, com aroma de café, chocolate e açai, é encorpada e forte. Mas após colocar na boca a primeira colher do mousse de chocolate e beber novamente a cerveja, tudo muda e há uma verdadeira harmonia entre a Stout e o chocolate. Harmonização perfeita.

Uma cerveja perfeita para acompanhar sobremesas, principalmente as de chocolate. Recomendo.

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Origem: Brasil
Estilo: Dry Stout
Teor Alcoólico: 7,2%
Amargor: forte
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC
Disponível em garrafas de 355ml

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