Brooklyn Chocolate Stout


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Produzida apenas durante o inverno dos EUA, a Brooklyn Chocolate Stout é uma cerveja mais do que especial. Este estilo de cerveja, Russian Stout Imperial, foi criada no século 18 para atender um pedido da imperatriz Catarina. Ela ordenou que lhe enviassem uma cerveja forte da Inglaterra. Esta cerveja foi preparada com mais lúpulo para sobreviver à viagem marítima, e chegou em perfeito estado. Logo “Russian Stout Imperial” tornou-se o brinde da aristocracia russa.

Esta é mais uma daquelas cervejas que ficam lindas na taça. Cerveja de cor negra, espuma cremosa de boa densidade e persistente, aroma e sabor de café, malte torrado e chocolate, com médio amargor. Mesmo com 10% de álcool desce muito bem.

Recomendo. Nota 10.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: Russian Stout Imperial
Teor Alcoólico: 10%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

Madalena Amber Ale


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A cerveja Madalena Amber Ale é produzida pela Cervejaria Premium Paulista, fundada em Janeiro de 2012. Esta cervejaria tem em seus alicerces o respeito ao tempo e ao processo de fabricação de suas cervejas. O resultado é uma cerveja sem adição de antioxidantes, estabilizantes de espuma, ou qualquer aditivo químico utilizado a fim de encurtar o tempo de produção. Uma verdadeira cerveja artesanal.

Cerveja de coloração alaranjada, um pouco turva, média carbonatação, espuma de média duração e consistência, aroma de malte e caramelo, sabor de caramelo, bem equilibrada com baixo amargor.

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Origem: Brasil
Estilo: American Amber Ale
Teor Alcoólico: 5%
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

Site Pão de Açucar – Péssima Experiência


Recentemente fiz uma compra de cervejas pelo site do Pão de Açucar… foi uma péssima experiência: atrasaram a entrega, entregaram metade do pedido e as cervejas vieram soltas na caixa.

NÃO RECOMENDO!!!

Não compro nunca mais pelo site do Pão de Açucar.

Veja o vídeo…

Barco Thai Weiss com Gengibre


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A Barco Thai Weiss com Gengibre é uma cerveja de trigo com um toque especial de gengibre. Ela faz parte série All Day Series da cervejaria, e foi produzida com lúpulos Tradition, Saaz e Hallertauer.

Cerveja de coloração alaranjada, espuma de boa formação e média persistência, alta carbonatação, aroma característico do estilo com toques de cravo e levemente de gengibre, sabor aromático com baixo amargor. O gengibre é bem discreto… eu esperava mais, mas talvez por ser uma raiz com sabor marcante, tenha sido adicionado com bastante cuidado.

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Origem: Brasil
Estilo: Weiss
Teor Alcoólico: 5,3%
Amargor: baixo (IBU 12)
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

Cerveja Wals Dubbel


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A Cerveja Wals Dubbel, uma Belgian Strong Ale Dubbel, é elaborada com cinco tipos de malte, levedura e lúpulo especiais. Foi campeã do World Beer Cup, medalha de prata no South Beer Cup e campeã nacional com medalha de ouro no estilo Dark Beer Belgian Style Dubbel na WBA 2017.

Cerveja de cor castanha escura, espuma densa e duradoura, aroma com notas de especiarias e maltes, sabor levemente picante com malte torrado e baixo amargor. Apesar to teor alcoólico um pouco mais elevado, é uma cerveja que desce fácil. Recomendo esta excelente cerveja.


Origem: Brasil
Estilo: Belgian Dubbel
Teor Alcoólico: 7,5%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

Adidas lança tênis para Oktoberfest


 Você vai participar da Oktoberfest? Então você precisa desse tênis.

A fabricante Adidas acaba de lançar um tênis à prova de cerveja para a Oktoberfest.

O tênis Adidas Munchen Oktoberfest,inspirados pelas tradicionais calças bávaras, é feito de couro, resistente à cerveja (claro que à água também) e traz na lateral a palavra “Prost” (um brinde em alemão, como o nosso “saúde” ou “tim-tim”).

Não há informações se o tênis chegará ao Brasil, mas na Alemanha ele tem preço sugerido de 199,95 euros.

 

Amazon Beer Cupulate Porter


feliz copy Para celebrar o feriado da Independência, nada como uma cerveja bem brasileira: a Amazon Beer Cupulate Porter é uma cerveja colaborativa desenvolvida em conjunto com as paranaenses Bodebrown e De Bora Bier. Contém o famoso cupulate da Amazônia, uma espécie de chocolate produzido a partir da semente do cupuaçu no lugar do cacau, com características parecidas com o chocolate.

Cerveja de cor marrom escuro, espuma de baixa formação e persistência, aroma e sabor de café com chocolate. Uma porter de primeira. Vale provar. Excelente cerveja.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura e cupulate.

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Origem: Brasil (Belém-PA)
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,9%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 8 a 12ºC

Vedett Extra Ordinary IPA


feliz copy A cerveja Vedett Extra Ordinary IPA foi feita após o sucesso da Vedett Witbier, ambas da cervejaria Duvel Moortgat. Essa Belgian IPA passa por processo de Dry Hopping, o que a faz apresentar um amargor especial.

Sou fã da Vedett Witbier e resolvi provar esta versão IPA. Confesso que não estava confiante com o resultado final, mas fui surpreendido por esta deliciosa cerveja. Cerveja de espuma cremosa, coloração alaranjada levemente turva, aromas e sabores florais, frutados cítricos e amargor moderado.

Excelente cerveja!

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Origem: Bélgica
Estilo: Belgian IPA
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 6°C

Primator English Pale Ale


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Uma cerveja de estilo inglês produzido por uma cervejaria Tcheca: Primator English Pale Ale.

Cerveja de coloração âmbar escuro, espuma cremosa e persistente, aroma herbal de lúpulo, amargor marcante com sabor de caramelo e especiarias. Já provei outras Primator muito boas e acho que este estilo ficou na média. Sem destaques.


Origem: República Tcheca
Estilo: English Pale Ale
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura ideal: 6 a 8ºC