De Koninck APA


A história da De Koninck começou em 1827 na divisa entre a Antuérpia e Berchem, local onde existia uma rocha com uma mão esculpida. Por muitos anos a cervejaria chamou-se “The Hand”, até ser rebatizada. Poucas empresas na Antuérpia têm laços tão estreitos com Antuérpia e uma tradição tão rica como a cervejaria De Koninck.Continuar lendo “De Koninck APA”

Chimay Blue


A Chimay Blue é um uma cerveja autêntica trapista. Isso significa que é fabricado dentro das paredes de um mosteiro trapista, sob o controle e a responsabilidade da comunidade de monges, envolvidos no processo de fabricação e comercialização da cerveja. A maior parte da renda gerada por essa atividade é dedicada às necessidades da comunidadeContinuar lendo “Chimay Blue”

St. Bernardus Prior 8


O St. Bernardus Prior 8 é uma cerveja tradicional da abadia, fabricada no estilo dubbel clássico. A receita original remonta aos tempos em que ainda fabricávamos cerveja sob licença para os monges de Westvleteren. Cerveja deliciosa de cor marrom, levemente avermelhada, pouca espuma, aroma maltado e muito frutada e um sabor com perfeito que harmonizaContinuar lendo “St. Bernardus Prior 8”

Het Nest KlevereTien


Uma cerveja perfeita para esquentar uma noite fria de inverno. A Quadruppel Het Nest KlevereTien com seus 10% de álcool. Cerveja de cor negra, espuma de média duração e persistência, aroma de malte e caramelo, sabor bem equilibrado apesar do alto teor alcoólico. Cerveja robusta e deliciosa. Origem: BélgicaEstilo: Belgian QuadrupelTeor Alcoólico: 10%Amargor: forte

St. Bernardus Pater 6


Mais um belo exemplar desta excelente cervejaria. St. Bernardus Pater 6 é fabricado de acordo com o estilo dubbel clássico, com uma receita que remonta a 1946. O nome desta cerveja se tornou uma referência por seu estilo, e é comumente referido como ‘een Paterke’. Cerveja de cor marrom-escura, espuma cremosa de boa formação eContinuar lendo “St. Bernardus Pater 6”

Het Nest: SchuppenBoer


Essa foi a primeira cerveja lançada pela Het Nest: SchuppenBoer. Receita foi adicionado coentro para criar uma cerveja encorpada e frutada, com um sabor ligeiramente amargo e picante. Cerveja de cor opaca alaranjada, espuma de média formação e persistência, aroma frutado e doce. Na boca um amargor agradável. Recomendo. Origem: BélgicaEstilo: TripelTeor Alcoólico: 8%Amargor: médio

Het Nest HertenHeer


Os amantes de uma cerveja de malte marcante certamente apreciam uma HertenHeer. Esta cerveja tem um sabor distinto e amargo, com uma abundância dos melhores tipos de lúpulo da Europa. Sem ervas adicionadas, esta cerveja ainda tem um sabor longo, picante e amargo. Mais um belo exemplar da cervejaria belga Het Nest. Origem: BélgicaEstilo: BelgianContinuar lendo “Het Nest HertenHeer”

Het Nest KoekeDam


A Het Nest KoekeDam é uma mistura de fermento francês, lúpulo americano e uma pequena quantidade de malte. Cerveja de coloração amarelo claro, boa formação de espuma, aroma de leveduras, frutas cítricas, lúpulo floral e malte. Gosto de lúpulo floral e frutas cítricas. Cerveja muito refrescante! Origem: BélgicaEstilo: SaisonTeor Alcoólico: 6,5%Amargor: médioIBU: 40

St. Bernardus Tripel


No início dos anos 1900, os trapistas fugiram do Mont des Cats na França e fugiram para Watou. Lá eles se instalaram na fazenda ‘Patershof’, a poucos passos da atual cervejaria. Eles renomearam sua nova casa como “Refúgio de Notre Dame de São Bernardo” e começaram a fazer queijo. Hoje, o St. Bernardus produz 4Continuar lendo “St. Bernardus Tripel”

Het Nest Poker Face


A cervejaria belga Het Nest começou como um clube fechado de degustação de cerveja no final de 2000, e ninguém imaginaria que  15 anos depois, seriam uma super cervejaria. Fato interessante é que o clube de degustação de cerveja era chamado de “A Ordem do Pardal Bêbado” com um logotipo de dois pardais com umaContinuar lendo “Het Nest Poker Face”