Vedett Extra Session IPA


feliz copy A cerveja Vedett Session IPA, da cervejaria Duvel Moortgat, é uma cerveja de excelente drinkability, muito leve e refrescante.

Cerveja de coloração dourada, livemente turva, com baixa formação e persistência de espuma. Aroma de frutas cítricas e pêssego. Há uma um pouco de carbonatação, baixo amargor e final frutado e refrescante.

Mais uma excelente cerveja!

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Session IPA
Teor Alcoólico: 2,7%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 6°C

De Koninck APA


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A história da De Koninck começou em 1827 na divisa entre a Antuérpia e Berchem, local onde existia uma rocha com uma mão esculpida. Por muitos anos a cervejaria chamou-se “The Hand”, até ser rebatizada. Poucas empresas na Antuérpia têm laços tão estreitos com Antuérpia e uma tradição tão rica como a cervejaria De Koninck. Em 2010 a cervejaria passou a fazer parte do grupo cervejeiro Duvel Moortgat. O conhecimento, a experiência e a paixão pela fabricação de cerveja das duas cervejarias belgas de gerência familiar estão agora sob o mesmo teto.

Um dos destaques dessa cervejaria é a De Koninck APA. Cerveja de coloração marrom turvo, espuma de boa formação e persistência, aroma e sabor de malte, levemente frutado e amargor médio. Uma excelente cerveja belga.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,2%
Amargor: médio
Temperatura ideal: 5 a 7ºC

Chimay Blue


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A Chimay Blue é um uma cerveja autêntica trapista. Isso significa que é fabricado dentro das paredes de um mosteiro trapista, sob o controle e a responsabilidade da comunidade de monges, envolvidos no processo de fabricação e comercialização da cerveja. A maior parte da renda gerada por essa atividade é dedicada às necessidades da comunidade e às obras sociais.

Cerveja de coloração marrom escura, espuma de boa formação e baixa persistência, aroma de caramelo e toffee, médio amargor mas possui teor alcoólico marcante. Isso não me agradou.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 9%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 10 a 12°C

St. Bernardus Prior 8


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O St. Bernardus Prior 8 é uma cerveja tradicional da abadia, fabricada no estilo dubbel clássico. A receita original remonta aos tempos em que ainda fabricávamos cerveja sob licença para os monges de Westvleteren.

Cerveja deliciosa de cor marrom, levemente avermelhada, pouca espuma, aroma maltado e muito frutada e um sabor com perfeito que harmoniza entre o doce e o ácido. Não deixe de provar!

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Dubbel
Teor Alcoólico: 8%
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

Het Nest KlevereTien


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Uma cerveja perfeita para esquentar uma noite fria de inverno. A Quadruppel Het Nest KlevereTien com seus 10% de álcool.

Cerveja de cor negra, espuma de média duração e persistência, aroma de malte e caramelo, sabor bem equilibrado apesar do alto teor alcoólico. Cerveja robusta e deliciosa.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Quadrupel
Teor Alcoólico: 10%
Amargor: forte

St. Bernardus Pater 6


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Mais um belo exemplar desta excelente cervejaria. St. Bernardus Pater 6 é fabricado de acordo com o estilo dubbel clássico, com uma receita que remonta a 1946. O nome desta cerveja se tornou uma referência por seu estilo, e é comumente referido como ‘een Paterke’.

Cerveja de cor marrom-escura, espuma cremosa de boa formação e persistência, um delicioso aroma frutado e um final suavemente doce, tornado esta cerveja extremamente fácil e prazerosa de ser degustada. Recomendo fortemente.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Dubbel
Teor Alcoólico: 6%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

Het Nest: SchuppenBoer


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Essa foi a primeira cerveja lançada pela Het Nest: SchuppenBoer. Receita foi adicionado coentro para criar uma cerveja encorpada e frutada, com um sabor ligeiramente amargo e picante.

Cerveja de cor opaca alaranjada, espuma de média formação e persistência, aroma frutado e doce. Na boca um amargor agradável. Recomendo.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Tripel
Teor Alcoólico: 8%
Amargor: médio

Het Nest HertenHeer


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Os amantes de uma cerveja de malte marcante certamente apreciam uma HertenHeer. Esta cerveja tem um sabor distinto e amargo, com uma abundância dos melhores tipos de lúpulo da Europa. Sem ervas adicionadas, esta cerveja ainda tem um sabor longo, picante e amargo.

Mais um belo exemplar da cervejaria belga Het Nest.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Blonde Ale
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
IBU 30

Het Nest KoekeDam


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A Het Nest KoekeDam é uma mistura de fermento francês, lúpulo americano e uma pequena quantidade de malte.

Cerveja de coloração amarelo claro, boa formação de espuma, aroma de leveduras, frutas cítricas, lúpulo floral e malte. Gosto de lúpulo floral e frutas cítricas. Cerveja muito refrescante!

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Saison
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
IBU: 40

St. Bernardus Tripel


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No início dos anos 1900, os trapistas fugiram do Mont des Cats na França e fugiram para Watou. Lá eles se instalaram na fazenda ‘Patershof’, a poucos passos da atual cervejaria. Eles renomearam sua nova casa como “Refúgio de Notre Dame de São Bernardo” e começaram a fazer queijo. Hoje, o St. Bernardus produz 4 milhões de litros de cerveja por ano.

Uma das suas maravilhosas cervejas é a St. Bernardus Tripel. Uma cerveja tradicional da abadia que segue o estilo clássico do tripel.  Cerveja de coloração amarelo palha, espuma de boa formação e persistência,  um aroma levemente adocicado e um sabor floral e frutado, no qual o amargo e o doce se fundem harmoniosamente. Uma cerveja  que surpreende.

belgica
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Teor Alcoólico: 8%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C