Orval


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Localizada dentro dos limites da Abadia, a Cervejaria Orval foi criada em 1931 para financiar os enormes trabalhos de reconstrução de Orval. Contratou trabalhadores leigos desde o início, incluindo o mestre cervejeiro Pappenheimer, que inventou a receita. As receitas de royalties geradas a partir da marca vão para obras de assistência social e manutenção dos edifícios.

A cerveja Orval é uma cerveja de alta fermentação. Os vários estágios da fermentação – fermentação combinada com o fermento original e com fermento selvagem, seguido de fermentação na garrafa – significam que a cerveja deve envelhecer por algum tempo e requer vários controles de qualidade.

Conheci a Orval quando assistindo um programa na televisão que mostrou todo o cuidado na sua produção. Fiquei curioso em provar essa cerveja especial. Cerveja de cor de cobre, turva, espuma de boa formação e baixa persistência, aroma forte de algo estranho como enxofre, mas também de nozes e malte, sabor seco, ácido com presença herbal e amargor alto. Uma das cervejas mais complexas que provei e a primeira sensação não foi das melhores. Mas vou provar novamente para ter mais uma avaliação.


Origem: Bélgica
Estilo: Special Belgian Beer
Teor Alcoólico: 6,2%
Amargor: alto
Temperatura sugerida de degustação: 2 a 4ºC

Cevada Pura Lemondrop


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A cerveja Cevada Pura Lemondrop leva em sua receita o lúpulo americano Lemondrop, inédito aqui no Brasil. A adição desse lúpulo confere à cerveja notas aromáticas que remetem ao frutado e principalmente ao limão. Mas importante informar que ela não contém limão em sua receita.

Cerveja de coloração amarelo ouro, espuma de média formação e persistência, aroma cítrico, aroma levemente cítrico e baixo amargor. Cerveja simples.


Origem: Brasil (Piracicaba-SP)
Estilo: American Pilsner
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: baixo
IBU: 25
Temperatura sugerida para degustação de 2 a 4°C

3ª São Paulo Oktoberfest


Começa no dia 20 de setembro (e vai até 6 de outubro) a 3ª São Paulo Oktoberfest, no Jockey Clube, com uma grande variedade de cervejas: serão 15 marcas de cervejas artesanais – revezando semanalmente – e mais 5 tipos de cerveja Eisenbahn. O evento tem ainda uma lista de artistas na programação musical – Blitz, Raimundos, IRA! Paralamas do Sucesso, Kiko Zambianchi, Biquíni Cavadão – e claro muita música típica alemã.

Cervejarias
1ª semana: Hocus Pocus, Croma, Bold Brewing, Dádiva, Everbrew
2ª semana: Capa Preta, Verace, Tarantino, Madalena, Zalaz
3ª semana: Avós, Fábrica ICB, De Bron Bier, What’s on Tap, Dama Bier

Dias e horários
Quinta-feira das 17h às 23h;
Sexta-feira das 17h a 0h;
Sábado das 12h a 0h;
Domingo das 12h às 22h.

Ingressos
https://www.ingresse.com/ingressos-sao-paulo-oktoberfest-2019

A busca por boas cervejas em promoção



Todos nós, apreciadores de uma boa cerveja puro malte, por diversos momentos desistimos da compra de um exemplar em razão do preço. Até bate aquela vontade de provar aquela nova cerveja, mas a conta bancária não permite. Claro que às vezes…. só às vezes, fazemos algumas loucuras e compramos mesmo assim 😊.

Mas loucura mesmo fazemos quando, por exemplo, o Pão de Açúcar anuncia aquela promoção que todos ficam esperando de 50% em todas as cervejas especiais. É como uma Disneylândia das cervejas. Corremos pra comprar tudo que nossa carteira permite. Outra compra que nos dá alegria são aquelas promoções esporádicas de cervejas que estão próximas do vencimento e o preço vai la embaixo. Mas como descobrir onde esta aquela promoção de uma belga?

Encontrando uma promoção de cerveja artesanal perto de casa

Algumas cervejarias ou lojas de cerveja, divulgam suas cervejas com desconto usando o Instagram. Mas pra ficar sabendo da promoção é preciso seguir o perfil do estabelecimento e ficar ligado nas publicações de cervejas. Há também grupos no Facebook e até mesmo grupos de amigos que compartilham breja em promoção. Infelizmente todas essas promoções ficam muito “soltas” e não é muito fácil acompanhar.

A boa notícia é que existem alguns aplicativos que informam ao usuário sobre promoções de cerveja. E um desses aplicativos que chegou para ajudar é o nosso: Balde de Cerveja

Aplicativo localizador de promoções de cerveja, baseado na localização do usuário

A função principal deste App é bastante simples: assim que o usuário abre o aplicativo, ele exibe uma lista das promoções mais próximas e mais recentes da localidade atual do usuário. E se o usuário passar por um mercado que tem uma promoção daquelas com preço bem baixo daquele cerveja especial, pode simplesmente tirar uma foto, informar o preço, a localidade do estabelecimento e enviar. Pronto. Qualquer usuário que abrir o aplicativo por perto vai ficar sabendo da promoção. E o mais legal, é que o usuário talvez nem saiba daquele estabelecimento e pode conhecer um novo point de cerveja.

Simples, prático e funcional. Vai fazer um churrasco com os amigos e precisa de cerveja? Abra o aplicativo Balde de Cerveja e encontre cerveja boa com preço bom, próximo da sua localidade. Beba melhor sem gastar muito! Saúde!

Baixe agora!

Capunga Lager


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Recentemente estive em Pernambuco e visitando alguns mercados locais, conheci a Capunga, cervejaria artesanal pernambucana. E como sempre, olhei para a garrafa, gostei do desenho do rótulo e… bora provar.

Provei a cerveja Capunga Lager sentado na varanda do hotel em Porto de Galinhas/PE. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e persistência, aroma de malte com médio amargor. Boa cerveja.

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Origem: Brasil
Estilo: American Lager
Teor Alcoólico: 5,6%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 4 a 7ºC
IBU: 22

Invicta Pilsener


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Mais uma cerveja da Invicta. Ainda não provei todas as cervejas desta cervejaria, mas as que provei até agora me deixaram feliz.

E com a Invicta Pilsener não foi diferente. Cerveja com alto drinkability, de coloração dourada, espuma de boa formação e persistência, aroma herbal e com médio amargor. Cerveja refrescante ideal para os dias quentes.

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Origem: Brasil (Ribeirão Preto-SP)
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 0 a 4ºC
IBU: 20

Red Stripe Lager


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A primeira cerveja da marca Red Stripe foi produzida em 1928 e se tornou um marco na história da Jamaica. Esta cerveja jamaicana estabeleceu o padrão na fabricação local. Hoje a empresa é uma subsidiária do grupo HEINEKEN.

Essa garrafa em forma de xarope me chamou a atenção e tive que prová-la. A cerveja Red Stripe Lager é uma bela lager com espuma de média formação e duração, tem a cor amarelo vivo, um sabor leve de caramelo e baixo amargor. Uma cerveja que combina com a Jamaica e com o verão brasileiro. Vale provar.


Origem: Jamaica
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 4,7%
Amargor: baixo