RIPA na chulipa


 A RIPA na chulipa, também conhecida apenas como RIPA (Rapadura India Pale Ale) é uma cerveja de alta fermentação inspirada nas IPA americanas. Na sua composição, além do malte de cevada, são adicionados rapadura e melado e uma generosa quantidade de lúpulos norte americanos e alemães. Dry-hopped com Mandarina Bavaria. Cerveja de coloração alaranjada, espumaContinuar lendo “RIPA na chulipa”

Colorado Indica


A cerveja Colorado Indica é uma tradicional India Pale Ale, lupulada e alcoólica, inspirada na escola inglesa de cervejas. Composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado e a rapadura brasileira. Cerveja de coloração âmbar, espuma de boa formação e duração, média carbonatação, aroma de maracujá e no sabor o típico amargor das IPAs. UmaContinuar lendo “Colorado Indica”