BrewDog Dead Pony

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy A cerveja escocesa BrewDog Dead Pony é fabricada com 3 lúpulos californianos. Uma Session APA típica com menos amargor, menor teor alcoólico e mais refrescante.

Experimentei esta cerveja quando estive no bar da BrewDog em São Paulo, depois de saborear a Jack Hammer. Caiu bem depois da pancada deliciosa da Jack. A Dead Pony tem cor de cobre, espuma de baixa duração e densidade, aroma de frutas tropicais e um equilibrado amargor. Mais uma bela cerveja da BrewDog.

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Origem: Escócia
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 3,8%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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BrewDog Jack Hammer

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy O nome Jack Hammer vem de um tipo de britadeira pneumática usada na construção civil. Nome perfeito para esta cerveja. A BrewDog Jack Hammer é uma pancada! São 100 IBU (Unidade Internacional de Amargor). Mais do que o paladar humano pode perceber. Na receita são 5 tipos de lúpulos.

Tive o imenso prazer de saborear esta cerveja no bar da BrewDog em São Paulo, acompanhado de um hot dog.  Além de fã das IPAs, também sou um fã da BrewDog… os caras são feras. Cerveja de coloração alaranjada, levemente turva, espuma de média duração e densidade, um delicioso aroma de pêssego e frutas cítricas, e aquele amargor tradicional do lúpulo. Sensacional! Uma puta cerveja!

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Origem: Escócia
Estilo: American India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7,2%
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 7 a 10°C

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Brewdog abre venda de ações para criar hotel temático

Publicado em por Sidney Araujo

intelectual copy A cervejaria escocesa Brewdog esta abrindo novamente a venda de ações para criar um financiamento coletivo e arrecadar 25 milhões de libras. Com esta arrecadação, a cervejaria planeja uma ampliação para aumentar a produção, abertura de novos bares e o mais interessante a criação de um hotel temático.

O hotel será em Ellon, Escócia, ficará próximo da cervejaria e terá como principal atrativo torneiras de chopp em cada quarto.

Se você se interessar em tornar-se sócio e comprar algumas ações, o mínimo de compra são de 2 ações por 95 libras. Mais informações no site da Brewdog

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Brewdog – IPA Exp 366

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy Mais um teste desta excelente cervejaria: Brewdog Exp 366. Esta cerveja faz parte de um Kit anual da Brewdog com 4 cervejas single hops (receitas com apenas um lúpulo) em que a base da receita é a mesma mudando apenas o lúpulo.
Esta IPA em especial foi feita com um lúpulo americano experimental. Tão novo que não tem nome e mantém o nome de teste.

Uma cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa consistência, aroma frutado de pêssego, médio amargor e um leve presença de álcool. Mais uma excelente IPA da Brewdog. Nota 10.

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Origem: Escócia
Estilo: American India Pale Ale
Teor Alcoólico: 7,2%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C

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Brewdog – Hello My Name is Zé

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy Sou fã das cervejas da Brewdog e fui testar mais uma: Brewdog – Hello My Name is Zé. Uma cerveja colaborativa produzida com a cervejaria 2cabeças do Rio de Janeiro.

Uma India Pale Ale com maracujá de aroma frutado muito agradável, mas percebi pouco o maracujá. Coloração âmbar alaranjado, espuma de boa duração e no sabor o delicioso amargor característico das IPAs.

Nota 10. Recomendo sempre uma Brewdog.

Na loja virtual do Balde de Cerveja você pode comprar esta cerveja que faz parte do Kit de Fevereiro: www.baldedecerveja.lojaintegrada.com.br

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Origem: Escócia
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,4%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 7 a 10°C

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BrewDog Punk IPA

Publicado em por Sidney Araujo

feliz copy BrewDog PUNK IPA. Simplesmente sensacional. Sou fã de cervejas do estilo India Pale Ale e esta cerveja é uma das melhores. Coloração âmbar, espuma de média duração, aroma frutado que remete a pêssego, médio amargor e claro um sabor delicioso de malte e lúpulo bem equilibrados. Como muitos dizem por ai, uma cerveja lupulada.

Como gosto de lupuladas, recomendo. Nota 10.

gbsld
Origem: Escócia
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5.6%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 330ml
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C

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