Coruja Alba Weizen


Cerveja de trigo produzida em Forquilhinha (SC), a Coruja Alba Weizen é um pouco diferente das conhecidas. Leva em sua formulação quatro maltes especiais e carrega um pouco mais de amargor. Uma cerveja de coloração amarelo turvo, espuma de baixa formação e persistência, aroma suave de banana, leve amargor e um sabor marcante de álcool.Continuar lendo “Coruja Alba Weizen”

Uma cerveja de uma caixa de cereais ?


O tradicional cereal matinal americano Wheaties, do fabricante General Mills, decidiu agora juntar-se a uma empresa cervejeira. O resultado é a cerveja Hefe Wheaties. produzida em Minneapolis. A ideia surgiu de dois amigos que trabalham na General Mills e na Fulton (a cervejaria que produziu a Hefe Wheaties). Como os cereais Wheaties são feitos àContinuar lendo “Uma cerveja de uma caixa de cereais ?”

Colorado Appia


Quando li o rótulo da Colorado Appia, fiquei surpreso pela mistura de mel com trigo. Decidi testá-la. Sempre que testo uma cerveja de trigo, acabo comparando com a Erdinger. E no final é claro que acho a Erdinger melhor. Mas vamos lá…esta Colorado Appia é uma cerveja com coloração turva típica das cervejas de trigo,Continuar lendo “Colorado Appia”