Kunstmann Torobayo.


sorrindo copy A cervejaria chilena Kunstmann tem a maior variedade de cervejas do país. Uma das mais conhecidas é uma pale ale chamada Kunstmann Torobayo.

Cerveja de coloração âmbar, quase sem espuma, aroma frutado, leve sabor de caramelo e baixo amargor. É uma cerveja fácil de beber.


Origem: Chile
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
IBU: 12
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

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AC/DC Premium


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A lendária banda australiana de rock, AC / DC, juntou-se à cervejaria alemã Karlsberg para lançar sua própria linha de cerveja. A cerveja AC/DC Premium vem em uma lata de 568 ml com um design inspirado no álbum “Rock Or Bust” lançado em 2014.

Cerveja de coloração amarelo ouro, espuma de boa consistência e médio amargor. Não é uma cerveja sensacional. É um lager básica que segue a lei da pureza alemã. Vale a pena provar principalmente pela bonita lata.

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Origem: Alemanha
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio

Adnams Ghost Ship



Adnams é uma cervejaria criada em 1872 em Southwold, Suffolk, Inglaterra, por George e Ernest Adnams.  Tem uma produção anual de cerca de 85.000 barris.

A cerveja Adnams Ghost Ship foi inspirada em um dos pubs do Adnam em uma das aldeias mais assombradas do Reino Unido, o The Bell at Walberswick. Os traiçoeiros bancos de areia em volta de Walberswick e da costa de Suffolk estão cheios de destroços de navios de épocas passadas.

Esta cerveja tem média espessura de espuma, cor amarelo pálido, médio amargor e leve aroma cítrico. Não me conquistou.

inglaterra
Origem: Inglaterra
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26

Pistonhead Flat Tyre



As cervejas da Pistonhead são produzidas pela Brutal Brewing criada em 2011, no Reino Unido. Uma cervejaria que apoia artistas de todos os tipos. Eles amam a criatividade e a individualidade.

A cerveja Pistonhead Flat Tyre é uma lager com adição de lúpulo pelo processo de dry-hopped. Por isso tem médio amargor, é bem refrescante, pouca espuma e cor amarelo palha. Mas não me agradou muito.

inglaterra
Origem: Inglaterra
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26

Cervejas japonesas – Sapporo e Suntory



As cervejas japonesas não são muito conhecidas ao redor do mundo. Aqui no Brasil todo cervejeiro conhece a Kirin, que hoje faz parte do grupo Heineken. Também é possível encontrar em alguns mercados brasileiros a cerveja Sapporo. Mas o que poucos sabem é que a indústria cervejeira japonesa é muito forte e além das tradicionais lager, também investem no mercado de cervejas artesanais.

Visitando o Japão no ano passado provei algumas delas como a Sapporo e Suntory. Também aproveitei a visita para conhecer a BrewDog em Tóquio. Além dessa localidade, esta cervejaria escocesa só esta presente em São Paulo e agora recentemente criou um hotel nos EUA.

As duas cervejas que provei eram do estilo lager e eram bem leves e fáceis de beber combinando com o verão japonês. Se tiver uma oportunidade, visite este país especial e prove suas cervejas. Kampai!



 

Stone Tangerine Express IPA


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O que falar da Stone? Antes de falar sobre a cerveja, vamos falar um pouco sobre a cervejaria. Localizada em um lugarzinho chamado Escondido, ao lado de San Diego, a Stone Brewing conta com um belo pátio ao ar livre de 1 hectare. Disponibiliza 36 cervejas artesanais e especiais, além de refeições deliciosas preparadas em sua maior parte com produtos orgânicos. Não dá apenas vontade de ficar tomando cerveja por lá… dá vontade de morar nesse lugar. Fantástico.

A cerveja Stone Tangerine Express IPA contém literalmente tangerina. Um generoso purê de tangerina, que traz um sabor cítrico. Além das complexidades da tangerina é adicionado ainda uma pitada de abacaxi. Resumindo… uma puta cerveja!!! Na imagem da foto, foi acompanhada de alcachofra orgânica grelhada.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,7%
Amargor: alto
IBU 75
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

Angel City IPA – Teste número 200


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Los Angeles é uma cidade grande, cheia de grandes personagens que surgem com ideias realmente grandes. Então, o que acontece quando você precisa criar uma cerveja que capture o espírito de LA? Esta é a Angel City IPA: Uma grande cerveja, ousada, com muito caráter e com o espírito de Los Angeles.

Cerveja de corpo médio, cor de cobre, espuma fina e de curta duração, bem lupulada e sabores frutados que lembram maracujá e abacaxi. Amargor? “Apenas” 65 IBU… uma delícia!

Esta avaliação tem um sabor ainda mais especial. Chegamos ao nosso número de 200 avaliações de cervejas. Uma bela cerveja em um belo lugar (Bubba Gump-Santa Monica/CA) para comemorar um número importante. Cheers!

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,1%
IBU: 65
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C