Het Nest Poker Face


A cervejaria belga Het Nest começou como um clube fechado de degustação de cerveja no final de 2000, e ninguém imaginaria que  15 anos depois, seriam uma super cervejaria. Fato interessante é que o clube de degustação de cerveja era chamado de “A Ordem do Pardal Bêbado” com um logotipo de dois pardais com umaContinuar lendo “Het Nest Poker Face”

Capunga Lager


Recentemente estive em Pernambuco e visitando alguns mercados locais, conheci a Capunga, cervejaria artesanal pernambucana. E como sempre, olhei para a garrafa, gostei do desenho do rótulo e… bora provar. Provei a cerveja Capunga Lager sentado na varanda do hotel em Porto de Galinhas/PE. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e persistência, aromaContinuar lendo “Capunga Lager”

Invicta Pilsener


Mais uma cerveja da Invicta. Ainda não provei todas as cervejas desta cervejaria, mas as que provei até agora me deixaram feliz. E com a Invicta Pilsener não foi diferente. Cerveja com alto drinkability, de coloração dourada, espuma de boa formação e persistência, aroma herbal e com médio amargor. Cerveja refrescante ideal para os diasContinuar lendo “Invicta Pilsener”

Red Stripe Lager


A primeira cerveja da marca Red Stripe foi produzida em 1928 e se tornou um marco na história da Jamaica. Esta cerveja jamaicana estabeleceu o padrão na fabricação local. Hoje a empresa é uma subsidiária do grupo HEINEKEN. Essa garrafa em forma de xarope me chamou a atenção e tive que prová-la. A cerveja RedContinuar lendo “Red Stripe Lager”

Brooklyn Summer Ale


Mais uma cerveja perfeita da Brooklyn. Cerveja ideial para praia e churrascos. A Brooklyn Summer Ale é uma pale ale refrescante e saborosa feita para acompanhá-lo no verão. Produzida com cevada 100% britânica, com lúpulo alemão e americano. Cerveja da cor do verão, amarelo vivo, espuma de boa formação e duração, aroma floral e médioContinuar lendo “Brooklyn Summer Ale”

Quatro Marias Stout


Conheci esta deliciosa cerveja quando participei de um pedal por Jarinu com o pessoal do Tour da Roça, visitando o Sítio Quatro Marias. No site do sítio há pouca informação sobre a cerveja: “…cerveja artesanal que não contém aditivos químicos, e produzida com água leve e cristalina que nasce no próprio sítio.” A Quatro MariasContinuar lendo “Quatro Marias Stout”

Weihenstephan Festbier


Há quase mil anos, a Bavarian State Brewery Weihenstephan era a cervejaria do mosteiro dos monges beneditinos. Atualmente com o novo nome Royal Bavarian State Brewery é uma empresa dirigida pelo Estado sob o controle do governo bávaro. Como a mais antiga cervejaria ainda existente no mundo, ergue-se sobre a colina de Weihenstephan, cercada peloContinuar lendo “Weihenstephan Festbier”

Bierbaum Dunkel


Em 2004 surgia na cidade de Treze Tílias, em Santa Catarina, a Cervejaria Bierbaum. Fundada pelos irmãos Bierbaum, a fábrica foi construída em anexo ao charmoso e tradicional Restaurante Edelweiss, preservando em sua construção o estilo alpino, característico da região dos alpes austríacos. A cerveja Bierbaum Dunkel tem cor escura, espuma de média formação, sabor levemente suaveContinuar lendo “Bierbaum Dunkel”

Invicta Iniciação


Fundada em 2011 pelo mestre cervejeiro Rodrigo Silveira e pelo empresário Ismael Joaquim da Silva, a cervejaria Invicta tem se destacado no cenário nacional. Eu particularmente gosto muitos dos rótulos da Invicta. Provamos a Invicta Iniciação, nome sugestivo para quem quer começar a provar cervejas artesanais. Cerveja de cor laranja, turva, espuma cremosa, aroma deContinuar lendo “Invicta Iniciação”

Pistonhead Full Amber


Mais uma cerveja da Pistonhead produzida pela Brutal Brewing, com lúpulos American Cascade, Citra e Centennial.03 Desta vez provamos a Pistonhead Full Amber.  Uma cerveja de coloração marrom, espuma de boa formação e persistência, aroma levemente frutado e com alto amargor (dry hopped). Uma boa cerveja mas bastante carbonatada. Origem: Inglaterra Estilo: Amber Lager Teor Alcoólico:Continuar lendo “Pistonhead Full Amber”