Cerveja com cannabis foi aprovada para venda nos EUA


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A cervejaria Dads & Dudes Breweria do Colorado (EUA), recebeu a aprovação do governo americano para vender a cerveja General Washington’s Secret Stash, que contém canabinóides (CBDs) – mas não THC – em todos os 50 estados do país. “Os canabinóides são um composto antioxidante e neuro-protetor  com benefícios para a saúde”, explica o sócio Mason Hembree.

A cervejaria já vende a cerveja Cannabeer (com canabinóides) no Colorado, onde a maconha é legal. O que eles fizeram foi enviar ao governo federal um pedido para vender no país inteiro. Após uma análise completa dos ingredientes, receita e processo, foi dado o sinal verde para venda nacional e ainda conseguiram a patente no método de fabricação.

“Tivemos que encontrar o momento perfeito no processo de fermentação para adicionar a CBD na cerveja”, diz Hembree. Cada barril da bebida, renomeado agora de General Washington’s Secret Stash, contém 500 miligramas de canabinóides, cerca de 4 miligramas por litro.

A inspiração para o nome, General Washington’s Secret Stash, “O general era um líder rebelde, e esta cerveja é uma idéia rebelde”, diz Hembree.

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10 cervejas especiais para iniciantes


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Recebi algumas mensagens pedindo sugestões de cervejas para quem esta começando a entrar neste mundo de cervejas especiais ou artesanais. É bem difícil montar essa lista, assim como é difícil dizer qual a minha cerveja ou estilo de cerveja preferido. Mas como falar sobre cerveja é sempre divertido, montei a lista com 10 estilos e marcas de cervejas para iniciantes. Se alguém quiser complementar, fiquem a vontade. O mais importante é provar novas cervejas e se divertir.

  1. Weiss – Pra começar, uma cerveja de trigo, pouco amarga – Erdinger Weissbier, Bierland Weizen
    edi
  2. Dunkel – Pra iniciar na cerveja escura, pouco amarga – Eisenbahn Dunkel
    eise
  3. Pilsen Puro Malte (e sem aditivos) – Parece bobagem mas não é. É nítida a diferença. Mas prove uma puro malte sem aditivos – Heineken, Devassa Puro Malte, Baden Baden Cristal
    bad
  4. Dry Stout – Alguns podem até não gostar, mas não deixe de provar. Cerveja escura, espuma cremosa, sem amargor – A única Guinness Dry Stout.
    gui
  5. Belgian (Belgas) – Cerveja com um pouco mais de álcool e médio amargor. Não são baratas, mas valem a pena – Delirium Tremens, Leffe Blonde
    del
  6. Porter – Cerveja escura com aroma de café e chocolate. Não é tão fácil de encontrar – Rogue Mocha Porter, Klein Estivadora, Ashby Porter
    as
  7. Witbier – Cerveja clara de trigo mas que também contém coentro. Muito refrescante – Vedett Extra White, Bierland Witbier
    ved
  8. IPA – Essa é uma das minhas preferidas, mas odiada por muitos. Tem aroma de frutas e forte amargor – Brewdog Punk IPA, Goose Island IPA, Schornstein IPA
    goo
  9. Stout – Cerveja escura, amarga e com mais álcool. Não é pra qualquer um – Wals Petroleum, Amazon Beer Stout Açai
  10. A décima sugestão ? Divirta-se… entre no mercado, bar especializado, empório, boteco da esquina e prove aquela cerveja que “piscar” pra você. Essa é uma das partes divertidas de provar cervejas especiais. Se você gostou do rótulo, manda ver. Claro que algumas você não vai gostar, mas faz parte da brincadeira. Seja feliz e saúde!

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