Dama Bier ESB


feliz copyA Dama Bier ESB é uma cerveja do estilo Extra Special Bitter, faz parte da família Ale, de origem tipicamente inglesa. Ganhadora da medalha de ouro no South Beer Cup 2015 na categoria ESB.

Mais uma cerveja que foi apreciada no EAP em São Paulo, diretamente do barril. Cerveja de coloração avermelhada, espuma de média densidade e duração, aroma frutado e de caramelo, e médio amargor. Foi acompanhada por um risoto de cogumelos. Uma bela parceria. Recomendo.

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Origem: Brasil (Piracicaba-SP)
Estilo: Extra Special Bitter
Teor Alcoólico: 5,8%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Centeio Dedo


feliz copy A cerveja Centeio Dedo tem uma textura diferente devido aos 30% de centeio presentes em sua composição. Classificada como uma American Rye IPA, une todas as características de uma tradicional India Pale Ale  à “picância” e cremosidade que o centeio confere à bebida.

Provei esta cerveja diretamente do barril no EAP em São Paulo e gostei muito. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e boa persistência, aroma frutado, e amargor bem balanceado. Uma IPA diferente e muito boa.

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Origem: Brasil (São Paulo-SP)
Estilo: American Rye IPA
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 3 a 6ºC

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