Eisenbahn Pilsen


sorrindo copy A Eisenbahn Pilsen, por ser puro malte, tem características um pouco distintas das Pilsens comuns. O estilo Pilsen nasceu em 1842, na cidade de Pilsen, na República Tcheca, e foi a primeira Lager clara do mundo. Devido a sua leveza e baixo amargor, caiu no gosto da maioria
e hoje é o estilo mais consumido no mundo.

Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma de boa formação, baixa densidade e duração, leve aroma de malte e baixo amargor. Uma cerveja leve e fácil de beber. Se estiver com um preço justo, vale a pena.

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Origem: Brasil
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 3 a 4ºC

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Rio de Janeiro terá Bar de Gelo no verão


piscada copy A cervejaria Brasil Kirin vai refrescar o verão carioca com verdadeiro Bar de Gelo no 12 de Janeiro de 2016. O Prezunic da Barra, vai ter um bar feito totalmente de gelo até o dia 12 de março. A temperatura dentro do bar será de até 10ºC negativos. Claro que com essa temperatura, não será permitido passar a noite toda bebendo por lá. Serão apenas 20 minutos, e no máximo 20 pessoas. Para visitar o bar, com data e hora marcada, é preciso comprar R$ 60,00 em cervejas da Brasil Kirin (Devassa, Baden Baden e Eisenbahn) em uma das 31 lojas do supermercado Prezunic. Não é preciso levar casacos e luvas, pois estes acessórios serão forncedidos no local.

O bar será construido com 130 toneladas de gelo. As mobílias geladas serão produzidas em São Paulo e transportadas em caminhões frigoríficos.

Vai pro Rio de Janeiro neste verão? Tente visitar este bar especial…

Bar de gelo Prezunic
Av. das Américas, 13.850. Barra da Tijuca.
Horário: Seg a Dom das 14h00 às 22h00 e feriados das 14h00 às 20h00.

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Eisenbahn Ventura


feliz copy A Campeã do 5° Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn edição 2014, a Eisenbahn Ventura é uma Belgian Blond Ale elaborada Anderson Faller e escolhida por especialistas como a melhor cerveja feita em casa, dentre mais de mil amostras. O nome Ventura simboliza sorte e fortuna, representada por uma cornucópia.

Cerveja de cor de cobre um pouco turva, espuma de boa formação e densidade, delicioso aroma frutado e baixo amargor. Uma excelente cerveja. Eu sou fã das cervejas da Eisenbahn. Gosto de todas. Essa cerveja pode brigar de frente com outras do mesmo estilo como La Trappe.
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Origem: Brasil
Estilo: Belgian Blond Ale
Teor Alcoólico: 6,9%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 5 a 7ºC

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Eisenbahn Dunkel


Segui as orientações de harmonização para esta Eisenbahn Dunkel e preparei uma especial fraldinha de búfalo para acompanhá-la. Ficou sensacional. Coloração marrom escura, espuma generosa, aroma de café e sabor marcante. Excelente cerveja.

Estilo: Schwarzbier
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: de 4 a 8 graus
Graduação: 4,8%
Preço médio: R$ 5,00
País: Brasil

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Eisenbahn Kolsh


feliz copyMais um teste da Eisenbahn. Desta vez testei a Eisenbahn Kolsh. E como sempre, mais uma cerveja muito boa. Corpo leve, coloração dourada, espuma de baixa densidade e duração, aroma levemente frutado e baixo amargor. Recomendo. Nota 10.

O nome Kolsch é protegido pela Convenção Kolsch, sendo restrito a 20 cervejarias da cidade e da região de Colônia, na Alemanha. A Convenção define a cerveja como “leve, com malte levemente pronunciado, bem lúpulada e de alta fermentação.

Ingredientes: Malte de cevada, malte de trigo, água, lúpulo e levedura.

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Origem: Brasil (Blumenau-SC)
Estilo: Kolsch
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: suave
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C

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Eisenbahn Pale Ale


Neste teste da Eisenbahn Pale Ale resolvi combiná-la com uma das harmonizações sugeridas: frango com ervas. E não é que casou muito bem esta combinação ? Cerveja excelente! Cerveja de sabor forte e marcante, de coloração âmbar. Recomendo. Nota 10

Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: forte
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C
Preço médio: R$ 7,90
Origem: Brasil

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Eisenbahn Oktoberfest


Gosto bastante das cervejas da Eisenbahn. Conheci esta cervejaria alguns anos atrás quando visitei a fábrica em Blumenau, antes mesmo da compra pela Schin e posteriormente pela Kirin. Esta edição especial, produzida apenas entre setembro e outubro, chamada Oktoberfest é muito saborosa. Lager, de coloração dourada escura. Recomendo. Nota 8

Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 6%
Amargor: baixo
Disponível em garrafas de 355ml
Preço médio: R$ 7,00
Origem: Brasil

 

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