As raízes da cervejaria Franziskaner remota de 1363. Foi neste ano que o cervejeiro Seidel Vaterstetter foi mencionado pela primeira vez como o dono da “cervejaria próxima aos Franciscanos” em Munich Residenzstrasse. O nome “Franziskaner” deriva do monastério Franciscano no outro lado da rua.
A cerveja Franziskaner Weissbier Dunkel tem coloração marrom escuro, turva, espuma de média formação e persistência, aroma de trigo e levemente de malte torrado e baixo amargor. Recomendo.
Origem: Alemanha
Estilo: Dunkelweizen
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C