Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Publicado em por Sidney Araujo

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A Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb é uma das cervejas de trigo mais conhecidas do mundo, com mais de 600 anos. As cervejas de trigo têm uma longa história: os babilônios já apreciavam esse tipo de cerveja, que é obtida através de alta fermentação, a maneira mais antiga de se fazer cerveja. Pelo fato de conter menos lúpulo, quando comparada com a maioria das Pilsen, as cervejas do tipo weiss proporcionam uma sensação gustativa mais suave e frutada.

Cerveja de coloração alaranjada turva, espuma de boa formaçõa e duração, aroma de banana e cravo, e  baixo amargor. Excelente cerveja. Recomendo.

alemanha
Origem: Alemanha
Estilo: German Weizen
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C

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Franziskaner Weissbier Dunkel

Publicado em por Sidney Araujo

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As raízes da cervejaria Franziskaner remota de 1363. Foi neste ano que o cervejeiro Seidel Vaterstetter foi mencionado pela primeira vez como o dono da “cervejaria próxima aos Franciscanos” em Munich Residenzstrasse. O nome “Franziskaner” deriva do monastério Franciscano no outro lado da rua.

A cerveja Franziskaner Weissbier Dunkel tem coloração marrom escuro, turva, espuma de média formação e persistência, aroma de trigo e levemente de malte torrado e baixo amargor. Recomendo.

alemanha
Origem: Alemanha
Estilo: Dunkelweizen
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 8 a 12°C