O assunto aqui é cerveja… o que acaba gerando um monte de assunto.
Que nesta Natal todos nós possamos trocar muito carinho, amor e boas energias! Que o bom velhinho ilumine está noite especial para alegrar todos os corações.
E claro que nesta noite não pode faltar cerveja. Seja ela especial ou não, não importa. O mais importante é celebrar está data. Lembre-se… se beber não dirija.
UM FELIZ NATAL!!!!
Do grupo das pioneiras da cervejaria chilena Kunstmann, esta cerveja estilo bock tem muita personalidade: Kunstamann Bock
Cerveja de coloração negra, espuma de boa formação e persistência, aroma de café e chocolate, sabor tostado e médio amargor bem equilibrado. Excelente cerveja.
Origem: Chile
Estilo: Bock
Teor Alcoólico: 5,3%
Amargor: médio
IBU: 19
Temperatura sugerida para degustação de 9 a 12°C
A cervejaria chilena Kunstmann tem a maior variedade de cervejas do país. Uma das mais conhecidas é uma pale ale chamada Kunstmann Torobayo.
Cerveja de coloração âmbar, quase sem espuma, aroma frutado, leve sabor de caramelo e baixo amargor. É uma cerveja fácil de beber.
Origem: Chile
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,0%
Amargor: baixo
IBU: 12
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C
A lendária banda australiana de rock, AC / DC, juntou-se à cervejaria alemã Karlsberg para lançar sua própria linha de cerveja. A cerveja AC/DC Premium vem em uma lata de 568 ml com um design inspirado no álbum “Rock Or Bust” lançado em 2014.
Cerveja de coloração amarelo ouro, espuma de boa consistência e médio amargor. Não é uma cerveja sensacional. É um lager básica que segue a lei da pureza alemã. Vale a pena provar principalmente pela bonita lata.
Origem: Alemanha
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio
Adnams é uma cervejaria criada em 1872 em Southwold, Suffolk, Inglaterra, por George e Ernest Adnams. Tem uma produção anual de cerca de 85.000 barris.
A cerveja Adnams Ghost Ship foi inspirada em um dos pubs do Adnam em uma das aldeias mais assombradas do Reino Unido, o The Bell at Walberswick. Os traiçoeiros bancos de areia em volta de Walberswick e da costa de Suffolk estão cheios de destroços de navios de épocas passadas.
Esta cerveja tem média espessura de espuma, cor amarelo pálido, médio amargor e leve aroma cítrico. Não me conquistou.
Origem: Inglaterra
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26
As cervejas da Pistonhead são produzidas pela Brutal Brewing criada em 2011, no Reino Unido. Uma cervejaria que apoia artistas de todos os tipos. Eles amam a criatividade e a individualidade.
A cerveja Pistonhead Flat Tyre é uma lager com adição de lúpulo pelo processo de dry-hopped. Por isso tem médio amargor, é bem refrescante, pouca espuma e cor amarelo palha. Mas não me agradou muito.
Origem: Inglaterra
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26
As cervejas japonesas não são muito conhecidas ao redor do mundo. Aqui no Brasil todo cervejeiro conhece a Kirin, que hoje faz parte do grupo Heineken. Também é possível encontrar em alguns mercados brasileiros a cerveja Sapporo. Mas o que poucos sabem é que a indústria cervejeira japonesa é muito forte e além das tradicionais lager, também investem no mercado de cervejas artesanais.
Visitando o Japão no ano passado provei algumas delas como a Sapporo e Suntory. Também aproveitei a visita para conhecer a BrewDog em Tóquio. Além dessa localidade, esta cervejaria escocesa só esta presente em São Paulo e agora recentemente criou um hotel nos EUA.
As duas cervejas que provei eram do estilo lager e eram bem leves e fáceis de beber combinando com o verão japonês. Se tiver uma oportunidade, visite este país especial e prove suas cervejas. Kampai!
