Het Nest KoekeDam


A Het Nest KoekeDam é uma mistura de fermento francês, lúpulo americano e uma pequena quantidade de malte. Cerveja de coloração amarelo claro, boa formação de espuma, aroma de leveduras, frutas cítricas, lúpulo floral e malte. Gosto de lúpulo floral e frutas cítricas. Cerveja muito refrescante! Origem: BélgicaEstilo: SaisonTeor Alcoólico: 6,5%Amargor: médioIBU: 40

Tupiniquim Weiss Maracujá


 As cervejas de trigo, conhecidas por sua leveza e refrescância, são bebidas na Alemanha especialmente durante o verão. A Tupiniquim foi além e desenvolveu uma versão tropical desta cerveja, adicionando maracujá á receita e tornando ela ainda mais saborosa. Eu particularmente tenho consumido menos cerveja de trigo porque estou achando que são muito adocicadas, masContinuar lendo “Tupiniquim Weiss Maracujá”

Founders Porter


 Sou fã da americana Founders e adoro o estilo Portter. Por isso não me decepcionei com mais uma degustação dessa marca. Cerveja de coloração negra, espuma média de cor marrom, aroma de com forte presença de chocolate e malte de caramelo. Um toque especial de lúpulo dá aquela alegria já no primeiro gole. Uma cervejaContinuar lendo “Founders Porter”

Ekaut Coffee Stout


A Ekäut é uma cervejaria artesanal pernambucana que se propõe a oferecer cervejas e chopes frescos preparados cuidadosamente com insumos de altíssima qualidade. Umas de suas cervejas especiais é a Ekäut Coffee Stout. Fruto da união entre os autênticos pernambucanos da cervejaria Ekaut e da produtora de café Yaguara Ecológico. A base usada para aContinuar lendo “Ekaut Coffee Stout”

St. Bernardus Tripel


No início dos anos 1900, os trapistas fugiram do Mont des Cats na França e fugiram para Watou. Lá eles se instalaram na fazenda ‘Patershof’, a poucos passos da atual cervejaria. Eles renomearam sua nova casa como “Refúgio de Notre Dame de São Bernardo” e começaram a fazer queijo. Hoje, o St. Bernardus produz 4Continuar lendo “St. Bernardus Tripel”

Roleta Russa INDIA PALE ALE


Mais uma da excelente Roleta Russa: Roleta Russa INDIA PALE ALE. Cerveja tipo IPA, mas com a ousadia da Roleta Russa. Exageradamente com lúpulos americanos, para proporcionar amargor, sabor e aroma. São dois processos de Dry Hopping. Cerveja de cor alaranjada, espuma de baixa formação e boa persistência, aroma cítrico e frutado, e um deliciosoContinuar lendo “Roleta Russa INDIA PALE ALE”

Tupiniquim Orvalho


A Tupiniquim Orvalho é uma American Pale Ale com uma combinação do clássico lúpulo Cascade, com a potência dos lúpulos Mosaic e Ekuanot. Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma de média duração e persistênci, aroma floral e baixo amargor. Só mão gostei muito da carbonatação dessa cerveja. Origem: Brasil (Porto Alegre-RS) Estilo: American Pale AleContinuar lendo “Tupiniquim Orvalho”

Het Nest Poker Face


A cervejaria belga Het Nest começou como um clube fechado de degustação de cerveja no final de 2000, e ninguém imaginaria que  15 anos depois, seriam uma super cervejaria. Fato interessante é que o clube de degustação de cerveja era chamado de “A Ordem do Pardal Bêbado” com um logotipo de dois pardais com umaContinuar lendo “Het Nest Poker Face”

Capunga Lager


Recentemente estive em Pernambuco e visitando alguns mercados locais, conheci a Capunga, cervejaria artesanal pernambucana. E como sempre, olhei para a garrafa, gostei do desenho do rótulo e… bora provar. Provei a cerveja Capunga Lager sentado na varanda do hotel em Porto de Galinhas/PE. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e persistência, aromaContinuar lendo “Capunga Lager”

Invicta Pilsener


Mais uma cerveja da Invicta. Ainda não provei todas as cervejas desta cervejaria, mas as que provei até agora me deixaram feliz. E com a Invicta Pilsener não foi diferente. Cerveja com alto drinkability, de coloração dourada, espuma de boa formação e persistência, aroma herbal e com médio amargor. Cerveja refrescante ideal para os diasContinuar lendo “Invicta Pilsener”