Invicta Iniciação


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Fundada em 2011 pelo mestre cervejeiro Rodrigo Silveira e pelo empresário Ismael Joaquim da Silva, a cervejaria Invicta tem se destacado no cenário nacional. Eu particularmente gosto muitos dos rótulos da Invicta.

Provamos a Invicta Iniciação, nome sugestivo para quem quer começar a provar cervejas artesanais. Cerveja de cor laranja, turva, espuma cremosa, aroma de banana e cravo típicos deste estilo, baixo amargor e bastante refrescante.

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Origem: Brasil (Ribeirão Preto-SP)
Estilo: Weissbier
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 4 a 8ºC

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Invicta Hellbeirão


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Fundada em agosto de 2011 pelo experiente mestre cervejeiro Rodrigo Silveira e pelo empresário Ismael Joaquim da Silva, a Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto-SP, tem despontado cada vez mais no cenário nacional, sendo reconhecida especialmente por produzir cervejas com qualidade e ousadia. A fábrica tem capacidade de produção de cerca de 120 mil litros por mês. O objetivo é atingir a marca de 500 mil litros por mês em cinco anos.

Sou fã da Invicta e gostei de todas as cervejas que provei deles. A Hellbeirão é mais uma que me agradou. Essa cerveja é uma homenagem à cidade de Ribeirão Preto-SP e seu clima sempre quente. É nesse calor que a cultura cervejeira ferve.

Cerveja de coloração dourada, espuma de média formação e persistência, aroma de lúpulo devido ao Dry Hopping, médio amargor e sabor equilibrado. Uma pilsner com um toque especial de lúpulo. Sensacional.

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Origem: Brasil (Ribeirão Preto-SP)
Estilo: German Pilsener com Dry Hopping
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 4 a 8ºC

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Invicta Damiana


feliz copy Cerveja lançada para comemorar os 3 anos da cervejaria Invicta. A Invicta Damiana é uma Bavarian IPA (utiliza somente lúpulos alemães) e contém um ingrediente diferente: a flor Damiana, também conhecida como Turnera Diffusa, famosa por suas propriedades afrodisíacas e com características de ervas e chá.

Essa foi a minha primeira cerveja especial degustada em 2016. E posso dizer que comecei o ano com o pé direito. Cerveja com cor de cobre, espuma de boa formação e persistência, aroma de frutas tropicais e ervas, médio amargor e no sabor um toque especial de ervas. A erva acaba tirando um pouco o amargor característico de uma IPA, o que pode desagradar alguns. Mas no conjunto é uma cerveja bem interessante e me conquistou.

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Origem: Brasil (Ribeirão Preto-SP)
Estilo: Bavarian India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 4 a 6ºC

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Invicta 6 o’clock


feliz copy Brooklyn e Ribeirão Preto nunca foram tão próximas, a cerveja Invicta 6 o’clock é uma colaboração entre duas cervejarias que, como poucas, promovem a cerveja local. A receita, criada pelos mestres cervejeiros Shane Welch (Sixpoint – NY) e Rodrigo Silveira (Invicta – SP) é um brinde entre duas cidades que vivem a cultura cervejeira fincada em suas raízes, uma cerveja leve, lupulada e refrescante, como o seu dia-a-dia merece.

Uma cerveja de coloração alaranjada, espuma de média duração e densidade, aroma frutado e médio amargor na medida certa para uma IPA. Uma excelente cerveja.

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Origem: Brasil (Ribeirão Preto-SP)
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,8%
Amargor: médio
Temperatura de degustação: 4 a 6ºC

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