A. Le Coq IPA


A cerveja de estilo IPA, ou India Pale Ale nasceu na Inglaterra no século 18, quando havia a necessidade de enviar cerveja a soldados britânicos na Índia. A cerveja que era produzida na Grã-Bretanha naquela época não teria sobrevivido a uma viagem de seis meses da Grã-Bretanha para a Índia; portanto, foi criada uma cervejaContinuar lendo “A. Le Coq IPA”

Stone Tangerine Express IPA


O que falar da Stone? Antes de falar sobre a cerveja, vamos falar um pouco sobre a cervejaria. Localizada em um lugarzinho chamado Escondido, ao lado de San Diego, a Stone Brewing conta com um belo pátio ao ar livre de 1 hectare. Disponibiliza 36 cervejas artesanais e especiais, além de refeições deliciosas preparadas em suaContinuar lendo “Stone Tangerine Express IPA”

Angel City IPA – Teste número 200


Los Angeles é uma cidade grande, cheia de grandes personagens que surgem com ideias realmente grandes. Então, o que acontece quando você precisa criar uma cerveja que capture o espírito de LA? Esta é a Angel City IPA: Uma grande cerveja, ousada, com muito caráter e com o espírito de Los Angeles. Cerveja de corpoContinuar lendo “Angel City IPA – Teste número 200”

Diabólica 6,66% IPA


A curitibana Diabólica é uma cervejaria independente, feita com muita garra e persistência. Lançada em 2009, durante a 10ª edição do Psycho Carnival em Curitiba, a Diabólica era literalmente uma produção caseira. A cerveja Diabólica 6,66% é inspirada nas clássicas ales inglesas. O estilo escolhido, India pale ale, tem sua origem no século XVIII nosContinuar lendo “Diabólica 6,66% IPA”

Evil Twin Molotov Lite


A cervejaria dinamarquesa Evil Twin fabrica suas cervejas em várias cidades ao redor do mundo, sendo conhecida através do conceito de “cervejaria cigana”. O proprietário, Jeppe Jarnit-Bjergsø, é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da cervejaria Mikkeller. A Evil Twin foi eleita uma das melhores cervejarias do mundo no ranking do site Rate Beer. Esta EvilContinuar lendo “Evil Twin Molotov Lite”

Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner


A cerveja artesanal dinamarquesa Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner é a Pilsner da série Gypsy Inc, projeto da Mikkeller com o coletivo de cervejeiros que foi responsável por mais de 600 lançamentos comerciais. Cerveja de alaranjada, espuma de média formação e densidade, aroma de caramelo e maracujá´, e sabor citrico com médio amargor. Excelente cerveja Origem:Continuar lendo “Tipsy Gypsy Hoppy Pilsner”

Goose Island IPA


A cerveja Goose Island IPA é uma cerveja norte-americana inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia – altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. Cerveja de coloração alaranjada, espuma de baixa formação e boa densidade, aroma frutado e médio amargor. Mais uma bela IPA comContinuar lendo “Goose Island IPA”

Boulevard Single Wide IPA


A cerveja Boulevard Single Wide IPA é produzida pela cervejaria Boulevard fundada em 1988 na cidade de Kansas nos Estados Unidos. Produzida no estilo American India Pale Ale, a cerveja Boulevard Single Wide IPA é a leitura da cervejaria para o estilo inglês IPA. Apresenta uma combinação de seis variedades de lúpulo. Cerveja de coloraçãoContinuar lendo “Boulevard Single Wide IPA”

RIPA na chulipa


 A RIPA na chulipa, também conhecida apenas como RIPA (Rapadura India Pale Ale) é uma cerveja de alta fermentação inspirada nas IPA americanas. Na sua composição, além do malte de cevada, são adicionados rapadura e melado e uma generosa quantidade de lúpulos norte americanos e alemães. Dry-hopped com Mandarina Bavaria. Cerveja de coloração alaranjada, espumaContinuar lendo “RIPA na chulipa”

Cerveja artesanal e Mountain Bike


O site americano Singletracks, especialista em Mountain Bike, fez uma pesquisa sobre cerveja artesanal e amantes de Mountain Bike. E a conclusão foi bastante surpreendente porque mostra que as cervejas favoritas dos  “mountain bikers” são as cervejas artesanais. De certa maneira faz sentido já que para muitos de nós (também sou ciclista de Mountain Bike),Continuar lendo “Cerveja artesanal e Mountain Bike”