AC/DC Premium


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A lendária banda australiana de rock, AC / DC, juntou-se à cervejaria alemã Karlsberg para lançar sua própria linha de cerveja. A cerveja AC/DC Premium vem em uma lata de 568 ml com um design inspirado no álbum “Rock Or Bust” lançado em 2014.

Cerveja de coloração amarelo ouro, espuma de boa consistência e médio amargor. Não é uma cerveja sensacional. É um lager básica que segue a lei da pureza alemã. Vale a pena provar principalmente pela bonita lata.

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Origem: Alemanha
Estilo: Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: médio

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Cervejas japonesas – Sapporo e Suntory



As cervejas japonesas não são muito conhecidas ao redor do mundo. Aqui no Brasil todo cervejeiro conhece a Kirin, que hoje faz parte do grupo Heineken. Também é possível encontrar em alguns mercados brasileiros a cerveja Sapporo. Mas o que poucos sabem é que a indústria cervejeira japonesa é muito forte e além das tradicionais lager, também investem no mercado de cervejas artesanais.

Visitando o Japão no ano passado provei algumas delas como a Sapporo e Suntory. Também aproveitei a visita para conhecer a BrewDog em Tóquio. Além dessa localidade, esta cervejaria escocesa só esta presente em São Paulo e agora recentemente criou um hotel nos EUA.

As duas cervejas que provei eram do estilo lager e eram bem leves e fáceis de beber combinando com o verão japonês. Se tiver uma oportunidade, visite este país especial e prove suas cervejas. Kampai!



 

Guinness Blonde



A tradição irlandesa encontrou o espírito americano para produzir a cerveja americana Guinness Blonde. A primeira cerveja de fusão da Guinness Discovery Series, a Guinness Blonde combina as melhores técnicas de fabricação de cerveja européias – inclusive com a famosa variedade de levedura Guinness – com os melhores lúpulos e maltes americanos. Cerveja colaborativa entre Guinness em Dublin e Cervejaria Latrobe, na Pensilvânia.

Cerveja típica american lager, com coloração âmbar, espuma fina de boa duração, aroma lupulado floral cítrico, amargor entre baixo e médio, e muito refrescante. Não é uma cerveja para ser comparada com a famosa Guinness Draught, mas vale a pena provar. Esta em especial foi degustada em quarto de hotel durante o verão na Califórnia.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: American Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo/médio
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C

Cacildis


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Produzida pela cervejaria Brassaria, a cerveja Cacildis é mais do que uma homenagem ao humorista Mussum, é uma cerveja puro malte de grande qualidade.

De coloração dourada cristalina, espuma de média consistência e boa duração, aroma floral e leve amargor. Uma cerveja refrescante para o dia a dia e agora em garrafa de 600ml e lata de 350ml.

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Origem: Brasil (Rio da Janeiro-RJ)
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Temperatura sugerida para degustação de 0-4 °C

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Insana Gold


sorrindo copy A cerveja Insana Gold me surpreendeu e me agradou bastante. Produzida em Palmas-PR, tem puro malte e lúpulo Saaz.

Cerveja com cor de cobre, espuma de consistente com média duração, aroma cítrico e um amargor equilibrado. Uma boa cerveja. Recomendo.

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Origem: Brasil (Palmas-PR)
Estilo: Premium American Lager
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo/médio
Temperatura de degustação: 2 a 5ºC

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Sul Americana


sorrindo copy Alguns amigos me indicaram esta cerveja chamada Sul Americana. Resolvi testar. Gostei. Não é nada mais do que uma Pilsen tradicional, mas fabricada com puro malte. Coloração amarelo vivo, espuma cremosa de média duração, sabor equilibrado e refrescante, com bom custo benefício e uma boa alternativa se compararmos com as cervejas “populares”. A cerveja certa para o churrasco com os amigos.

Recomendo. Nota 7,5

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Origem: Brasil (Teresópolis-RJ)
Estilo: Classic American Pilsner
Teor alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura ideal: 5 a 7ºC
Degustada em garrafa de 1 litro

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Os diversos estilos de cerveja entre os tipos ALE e LAGER


A imagem abaixo é bastante interessante e mostra os diversos estilos de cervejas. Partindo dos tipos ALE e LAGER, temos uma imensa variedade de sabores e aromas.

A diferença básica entre os dois tipos é que as cervejas ALE são de alta fermentação e produzidas em temperaturas mais altas. Já as cervejas LAGER são de baixa fermentação e produzidas em temperaturas mais baixas.

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