Os amantes de uma cerveja de malte marcante certamente apreciam uma HertenHeer. Esta cerveja tem um sabor distinto e amargo, com uma abundância dos melhores tipos de lúpulo da Europa. Sem ervas adicionadas, esta cerveja ainda tem um sabor longo, picante e amargo.
Mais um belo exemplar da cervejaria belga Het Nest.
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Blonde Ale
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
IBU 30
A Cervejaria Beck (Brauerei Beck & Co) é uma cervejaria na cidade de Bremen, no norte da Alemanha. De propriedade de famílias locais até fevereiro de 2002, foi vendido à Interbrew por 1,8 bilhões de euros.
A cerveja Beck’s Lager é uma tradicional cerveja alemã, que segue a ‘Lei da Pureza da Cerveja’ — criada em 1516 pelo Duke Wilhelm IV da Baviera — a qual determina que uma cerveja deve ser produzida apenas com água, malte e lúpulo. Muita parecida com a Heineken tanto pela garrafa verde, como no sabor um pouco mais amargo. Mas comparando as duas ainda fico com a Heineken.
Origem: Alemanha
Estilo: Standard American Lager
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura sugerida para degustação de 0 a 4°C
A Het Nest KoekeDam é uma mistura de fermento francês, lúpulo americano e uma pequena quantidade de malte.
Cerveja de coloração amarelo claro, boa formação de espuma, aroma de leveduras, frutas cítricas, lúpulo floral e malte. Gosto de lúpulo floral e frutas cítricas. Cerveja muito refrescante!
Origem: Bélgica
Estilo: Saison
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
IBU: 40
As cervejas de trigo, conhecidas por sua leveza e refrescância, são bebidas na Alemanha especialmente durante o verão. A Tupiniquim foi além e desenvolveu uma versão tropical desta cerveja, adicionando maracujá á receita e tornando ela ainda mais saborosa.
Eu particularmente tenho consumido menos cerveja de trigo porque estou achando que são muito adocicadas, mas essa combinação da Tupiniquim Weiss Maracujá ficou perfeita. A fruta deu aquele toque especial. Compre e prove. Você não vai se arrepender.
Origem: Brasil (Porto Alegre-RS)
Estilo: Weiss
Teor Alcoólico: 5%
Amargor: baixo
Temperatura de degustação: 2 a 6ºC
Começa no dia 20 de setembro (e vai até 6 de outubro) a 3ª São Paulo Oktoberfest, no Jockey Clube, com uma grande variedade de cervejas: serão 15 marcas de cervejas artesanais – revezando semanalmente – e mais 5 tipos de cerveja Eisenbahn. O evento tem ainda uma lista de artistas na programação musical – Blitz, Raimundos, IRA! Paralamas do Sucesso, Kiko Zambianchi, Biquíni Cavadão – e claro muita música típica alemã.
Cervejarias
1ª semana: Hocus Pocus, Croma, Bold Brewing, Dádiva, Everbrew
2ª semana: Capa Preta, Verace, Tarantino, Madalena, Zalaz
3ª semana: Avós, Fábrica ICB, De Bron Bier, What’s on Tap, Dama Bier
Dias e horários
Quinta-feira das 17h às 23h;
Sexta-feira das 17h a 0h;
Sábado das 12h a 0h;
Domingo das 12h às 22h.
Ingressos
https://www.ingresse.com/ingressos-sao-paulo-oktoberfest-2019
Sou fã da americana Founders e adoro o estilo Portter. Por isso não me decepcionei com mais uma degustação dessa marca.
Cerveja de coloração negra, espuma média de cor marrom, aroma de com forte presença de chocolate e malte de caramelo. Um toque especial de lúpulo dá aquela alegria já no primeiro gole. Uma cerveja aconchegante como veludo. Delícia.
Origem: Estados Unidos
Estilo: Robust Porter
Teor Alcoólico: 6,5%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 6 a 8°C
A Ekäut é uma cervejaria artesanal pernambucana que se propõe a oferecer cervejas e chopes frescos preparados cuidadosamente com insumos de altíssima qualidade.
Umas de suas cervejas especiais é a Ekäut Coffee Stout. Fruto da união entre os autênticos pernambucanos da cervejaria Ekaut e da produtora de café Yaguara Ecológico. A base usada para a produção da cerveja foi a da cerveja Ekäut Extra Stout adicionada à receita uma infusão de café Arabica Typica.
Cerveja de coloração negra, espuma de média formação e boa consistência, aroma de café e chocolate, e um amargor perfeito. Excelente cerveja.
Origem: Brasil (Recife-PE)
Estilo: Stout
Teor Alcoólico: 6,1%
Amargor: alto
No início dos anos 1900, os trapistas fugiram do Mont des Cats na França e fugiram para Watou. Lá eles se instalaram na fazenda ‘Patershof’, a poucos passos da atual cervejaria. Eles renomearam sua nova casa como “Refúgio de Notre Dame de São Bernardo” e começaram a fazer queijo. Hoje, o St. Bernardus produz 4 milhões de litros de cerveja por ano.
Uma das suas maravilhosas cervejas é a St. Bernardus Tripel. Uma cerveja tradicional da abadia que segue o estilo clássico do tripel. Cerveja de coloração amarelo palha, espuma de boa formação e persistência, um aroma levemente adocicado e um sabor floral e frutado, no qual o amargo e o doce se fundem harmoniosamente. Uma cerveja que surpreende.
Origem: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Teor Alcoólico: 8%
Amargor: médio
Temperatura sugerida para degustação de 4 a 8°C
Mais uma da excelente Roleta Russa: Roleta Russa INDIA PALE ALE. Cerveja tipo IPA, mas com a ousadia da Roleta Russa. Exageradamente com lúpulos americanos, para proporcionar amargor, sabor e aroma. São dois processos de Dry Hopping.
Cerveja de cor alaranjada, espuma de baixa formação e boa persistência, aroma cítrico e frutado, e um delicioso amargor exagerado. Sempre recomendo!
Origem: Brasil (Campo Bom-RS)
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 6,2%
Amargor: alto
IBU: 58
Temperatura de degustação: 4 a 7ºC
A Tupiniquim Orvalho é uma American Pale Ale com uma combinação do clássico lúpulo Cascade, com a potência dos lúpulos Mosaic e Ekuanot.
Cerveja de coloração amarelo vivo, espuma de média duração e persistênci, aroma floral e baixo amargor. Só mão gostei muito da carbonatação dessa cerveja.
Origem: Brasil (Porto Alegre-RS)
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,5%
Amargor: baixo
