Adnams Ghost Ship



Adnams é uma cervejaria criada em 1872 em Southwold, Suffolk, Inglaterra, por George e Ernest Adnams.  Tem uma produção anual de cerca de 85.000 barris.

A cerveja Adnams Ghost Ship foi inspirada em um dos pubs do Adnam em uma das aldeias mais assombradas do Reino Unido, o The Bell at Walberswick. Os traiçoeiros bancos de areia em volta de Walberswick e da costa de Suffolk estão cheios de destroços de navios de épocas passadas.

Esta cerveja tem média espessura de espuma, cor amarelo pálido, médio amargor e leve aroma cítrico. Não me conquistou.

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Origem: Inglaterra
Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,5%
Amargor: médio
IBU: 26

Rogue Yellow Snow IPA


feliz copy  A cerveja Rogue Yellow Snow IPA foi criada para celebrar as Olimpíadas de Inverno de 2000, em Salt Lake City, mas o sucesso foi tanto que seguiu sendo produzida e se tornou uma das cervejas mais apreciadas da Rogue nos EUA e no mundo.

Essa clássica IPA tem coloração dourada opaca, espuma de baixa formação e duração, aroma frutado cítrico e sabor levemente picante e amargo. Refrescante e fácil de beber. Mais um belo exemplar da Rogue.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,7%
Amargor: alto
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 8°C

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Rogue Juniper Pale Ale


feliz copy Rogue Juniper Pale Ale. O nome desta Rogue esta associado a um dos ingredientes contidos na receita: zimbro (também conhecido como Juniperus communis). O zimbro é um dos ingredientes do Gin.

As cervejas da Rogue preservam a água por usar mais dos outros ingredientes, não contém química, aditivos ou conservantes, além de serem preparadas com a água da costa. Informações a parte, vamos a minha humilde avaliação.

Gostei pacas desta cerveja! Uma American Pale Ale de coloração dourada levemente opaca, espuma de baixa formação e densidade, aroma floral e médio amargor. Uma cerveja refrescante.

Recomendo. Nota 10.

Ingredientes: Água, malte de cevada, zimbro, lúpulos (Styrian Golding, Amarillo e Perle – IBU 34) e leveduras.

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Origem: Estados Unidos
Estilo: American Pale Ale
Teor Alcoólico: 5,3%
Amargor: médio
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 5 a 7°C

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Eisenbahn Pale Ale


Neste teste da Eisenbahn Pale Ale resolvi combiná-la com uma das harmonizações sugeridas: frango com ervas. E não é que casou muito bem esta combinação ? Cerveja excelente! Cerveja de sabor forte e marcante, de coloração âmbar. Recomendo. Nota 10

Estilo: Pale Ale
Teor Alcoólico: 4,8%
Amargor: forte
Disponível em garrafas de 355ml
Temperatura sugerida para degustação de 3 a 5°C
Preço médio: R$ 7,90
Origem: Brasil

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